
寧波新東方烹飪學校熱門**火熱報名中!手把手指導,高薪就業****:金領大廚、烹飪**、西餐**;創業熱門****:西點**、經典西點。
選擇寧波新東方的六大優勢
1.**實力具有影響力
35所直屬院校遍布全國,已經成為中國烹飪教育**。
2.小班教學 設備**
小班教學,多媒體室實訓室,實訓室。
3.師資力量 業內良好
蛋糕甜品創業班授課教師主要以行業西點大師名師、特聘西點技師為主,名師一對一指導。
4.考評體系完善
學校擁有**教學質量認證體系,學期滿,經學生申請考核成績合格后,可獲取**的廚師職業資格證書。
5.精技能 強管理 重**
分模塊教學,傳授多年蛋糕店管理經驗,注重**能力的培養。
6.創業跟蹤幫扶
學生畢業后,學校對創業的店面選址、設計、市場分析等方面給予幫扶指導。事實上,學廚師,基礎要求低,*上手。只要認真鉆研,學好技術不是難題。學好烹飪技術更注重的是實踐,比起理論知識,動手能力更為重要。學廚師只要用心,一點都不難,就算是“*”同樣能夠學會。很多來寧波新東方烹飪學校的學子都是*,通過用心學,很快就能上手操作。
在廚師人才培養中,教學模式是整個烹飪教學過程中的重要環節,在烹飪教學中占據主導地位,因此優化教學模式,是提高烹飪教學質量的關鍵。寧波新東方烹飪學校不斷探討、改革和完善教學模式,**餐飲人才培養機制,“理實一體化”實踐教學模式,讓學員在教學中達到了“兩手抓兩手都要硬”的目標。****:大廚**是寧波新東方烹飪學校的****,**培養學生的實踐操作能力,培養精通各種流行菜制作技術,擅長各種不同檔次宴會設計和制作技術的人才。全國**項目實訓教學模式是本**的教學特色。
**前景:經過大廚****兩年的精心教學,您將成為能勝任現代餐飲行業烹飪大師、廚師長、主廚等職位的高技術**烹飪管理人才,具有很強的實踐操作能力,精通各種流行菜肴制作技術,擅長各種不同檔次宴會技術和制作技術的人才。
實操部分:1.基本功:10種刀法,20種花刀,10余種顛勺及裝盤技術。
2.熱菜部分:湘、川、魯、粵四大菜系,經典名菜,酒店流行菜,家常菜等
3.食品雕刻:傳授展臺設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等
4.藝術拼盤:傳授象形圍碟、象形冷拼水果拼盤等品種
5.綜合部分:傳授鹵菜、涼菜制作及醬鹵燒臘、粵式烤鴨及各式火鍋、干鍋、鐵板燒、風味小吃等。
6.面點部分:中式食尚流行面點
理論部分:《烹飪工藝》、《烹飪概論》、《烹飪原料學》、《烹飪工藝美學》、《中西點基礎知識》、《餐飲管理》、《烹飪營養與衛生》
寧波新東方烹飪培訓學校是一家**烹飪培訓學校,有西點、西餐等。






