泰安開發區潤澤園藝場大棚香椿苗的 培育技術

：日光大棚香椿每平方米可采芽4.3-6.15公斤，純收入89.97-163元，折合畝產值8-15萬元。日光香椿高產的關鍵是培育壯苗。壯苗 的標準是矮、粗、壯。一年生苗高0.6-1.0米，莖干直徑1厘米以上，二年生苗高1-1.5米，干莖1.5厘米以上，組織充實，**芽發達，側芽飽滿，根 系發達。
起苗：在霜降前后，根據天氣而定，在大霜凍之前，把香椿苗帶葉起出，起苗時側根保持30厘米以上，對苗木高矮進行分級，然后假植，做到隨起苗，隨假植，苗木不過夜。

假植：假植多在秋后苗木起出后進行。一般在日光大棚北墻附近，背陰、土壤潮濕的地方，挖寬1-1.5米，深0.35-0.45米的溝(東西向)溝長根據苗 木多少而定。先將苗集中進行蘸泥漿，然后把苗子斜植溝內，邊放苗邊培土。假植完后應灌一次水，在苗木上蓋一層草簾或玉米秸。一般經10-15天，葉片全脫 落，苗木休眠期完成，既可定植于大棚。入棚后蓋膜封棚。

溫度調節：香椿在大棚萌發、抽芽生長，適宜溫度應保持10-25℃之間，白天保持20-25℃，夜間5℃以上，20-25天左右發芽。
棚內施水：溫室香椿應每5天噴一次水，要噴干、噴芽，噴水時加0.5%尿素或0.2%磷酸二氫鉀，或葉面肥。
采芽：定植后20天左右發芽，40-50天香椿芽長10-15厘米，芽苔肥壯，單芽重20克以上，即可采芽上市，采芽時用手齊葉柄基部輕輕掰下幼芽，捆成 100-200克的小把放入淺水中或用塑料袋封好，單層擺放在0-10℃的地方隨售隨取，10-20天無妨，每次采芽前3-5天追施一次氮肥，畝施尿素 15公斤，施肥后及時澆水。

香椿樹  香椿樹的修剪及管理  

我國是香椿的原產地。自古以來，我國農村便有在房前屋后、田間地頭栽種香椿的傳統習慣。香椿由于它集一年之精華，營養集中在小小的嫩芽中，所以其品質和色澤都非常令人滿意。椿芽中不但含有較高的蛋白質、脂肪、維生素等營養物質，而且還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，是一種色鮮味美、營養價值很高的木本蔬菜。然而，由于長期散種香椿樹管理方式的粗放，嚴重影響了香椿的產量和品質?，F將其修剪及管理技術介紹如下。

 1 修剪技術    

 1.1 春剪      香椿春季修剪屬于造型修剪，一般與椿芽采收同步進行。從香椿栽培后的*2年開始，去掉2年生樹梢的**芽，當年便會萌發出2～3個新芽。如果樹干高度合適則可保留新芽，木質化后將成為2～3個側枝；如果樹干高度過高則可將其新芽摘心（不可將芽全部采下），促其下部芽苞萌發出新芽，根據需要的位置保留2～3個萌發的新芽，木質化后成為側枝。*3年后3個側枝的*又會生出新芽，修剪時去掉3個側枝的**芽，當年每個側枝又會萌生出2～3個新側芽，木質化后形成新側枝。這樣成形后，每棵樹就有6～9個骨干枝。此類樹形樹干高、枝條大、樹冠層面厚、通風采光好、采收面大、產量較穩定。          

1.2 夏剪      由于香椿產量、品質主要決定于**芽的多少，單位面積內的枝條多、**芽多才能高產，故需對香椿樹進行必要的夏季整形和修剪，以促使其形成較多的分枝。夏季修剪一般在7～8月的晴天15時左右進行，這樣有利傷口愈合，切忌陰天剪枝。在修剪成形后的香椿樹上，將生長過強、過高的枝條打**或截短，以促進側芽萌發形成新枝和復壯較弱的部分，形成更多**芽飽滿的短側枝。 

   

 1.3 冬剪      冬季修剪較好在初冬（或晚秋）和早春休眠期進行。疏去1年生過密枝、過弱枝、病蟲枝、枯死枝和多年生老枝。修枝的刀斧要鋒利，修剪時要緊貼樹干由下向上切削，切口要平滑，傷口要小。切忌生搬、拉傷樹皮，影響樹木生長發育。    

 1.4 復壯      經過7～8年的采收，當萌芽部位外移到樹冠外層、長勢變弱、新芽少而瘦弱，說明樹頭已經老化，應該進行換頭更新了。換頭一般在春季采芽時進行。方法：從*3年分枝砍枝留茬，也就是砍去*3年以后生的所有枝頭。注意*3年的分枝留茬長度應在20～30cm，以利于促發新枝，保持樹形完整，樹體強健。換頭后的當年每個留茬干上都應長出新芽，但修剪過度會造成樹體生長不良。如果留茬不足，往往會在*2年骨干枝上長出新芽，使樹形變壞。有的復壯只剩下主干，會造成多枝重生，修剪過度還會造成樹體死亡。 

泰安開發區潤澤園藝場位于五岳*尊的泰山腳下擁有十萬畝花木果蔬基地的北集坡鎮，風景怡人，交通運輸條件便利。本公司成立至今已有十多年的歷史，始終注重新品種的開發與推廣，一貫秉持“品種，信譽，服務”的經營理念和“**”的服務宗旨贏得了廣大綠化工程客戶和**的高度信賴。同時憑借“調劑余缺，互通有無”的原則與周邊數百家種植大戶建立了長期穩定的貨源調劑關系，為客戶*提供苗木果樹得到了有力的**。

基地現有自產自銷的苗圃500余畝種植經營多種規格的果樹苗木，綠化苗木。苗木**二十多個省，自治區。受到用苗單位的認可和**。本苗圃主要種植和經營以下品種。

桃樹苗：新川中島、萊山蜜、春雪、春艷、早鳳王、倉方早生、紅甘露、中油4號、中油5號、中油9號、中油12、14號等。

梨樹苗：黃冠、黃金梨、園黃、酥梨、水晶梨、七月酥、八月酥等

核桃苗：:香玲、清香、遼核1、2號、早實8518、薄殼香、中林3號等

棗樹苗：沾化冬棗、金絲棗、龍棗、梨棗。

杏樹苗：金太陽、凱特、油杏、新世紀、紅豐。

山楂苗：大金星、大五棱、暢口、粉口。

柿子苗：牛心柿、次郎、富有、八月紅、新秋、合柿。

櫻桃苗：紅燈、美早、岱紅、早大果、意大利早紅、早紅寶石優系、吉塞拉。

蘋果苗：紅富士、嘎啦、美8、新紅星、紅將軍。

石榴苗：大青皮、大紅皮甜石榴、軟籽石榴苗。

草莓苗：四季草莓苗、雞心、豐香，紅顏，章姬，甜查理，全**。

海棠苗：西府海棠、垂絲海棠、紅葉海棠、北美海棠（紅寶石、凱爾斯、王族、珠穆朗瑪、絢麗、喜洋洋、亞當、高原之火、草莓果凍）等

同時大量供應綠化苗：花椒苗、香椿苗、紅葉海棠、木槿、北海道黃楊、冬青、龍柏、銀杏樹、側柏苗、紅葉碧桃、榆葉梅、瓜子黃楊、金葉女貞、黑松、雪松、法桐、櫻花、百日紅、國槐小苗等綠化苗木和各種占地苗。