冷餐會也就是自助餐,是目**種非正式自助西式宴會,不預(yù)備正餐,由用餐者隨意在用餐時間自行選擇食物、飲料,自由地用餐.在大型的年會活動中多見.
冷餐會在大型年會活動中應(yīng)用廣泛.冷餐會是一種比較流行且**通用的的宴會形勢,若在年會中引入冷餐會這一概念是十分不錯的,會給人帶來了一種不一樣的年會氣氛.
一、冷餐會的表現(xiàn)形式
通過形態(tài)可分為:冷餐會/自助餐 、會議茶歇
冷餐,菜肴以冷食為主,有時也備有一定數(shù)量的熱菜.冷餐會要準備餐桌,餐桌上同時擺放著各種餐具,菜肴、飲料集 中放在大餐桌上.賓、主根據(jù)個人需要,自已取餐具后選取食物.舉行的地點可在室內(nèi),也可在室外.
會間茶歇,就是在會議中場小憩的時間段里,為客人提供茶點,從而調(diào)節(jié)客人之間的氛圍情緒,帶來更好的會務(wù)效果.茶歇的要求要以客人的標準為基礎(chǔ),包括點心的樣式、飲品的牌子、擺飾的位置、以及茶歇的開放時間和工作人員的服務(wù)等等.
二、冷餐會的優(yōu)缺點
優(yōu)點:
1、自由自主.免排座次便于用餐者自由地進行交際,大大提高會議自主交流性.
2、節(jié)省費用.因為自助餐多以冷食為主,不提正餐,不上的菜肴、酒水,故可大大地節(jié)約主辦者的開支,并避免了浪費.
3、各取所需.參加自助餐時,用餐者碰上自己偏愛的菜肴.只管自行取用就是了,可以更好的讓參會者選擇自己喜歡的.
4、招待人數(shù)多.它不僅可用以款待數(shù)量較多的來賓,而且還可以較好地處理眾口難調(diào)的問題.
缺點:
1、食物并不能夠迎合每個人的口味,因為這是自助餐,不可能服務(wù)很周全的.
2、靈活性太強.人員不固定,會務(wù)人員任務(wù)加重.
上海束影文化有限公司:北京年會策劃,年會策劃公司,年會演出節(jié)目,企業(yè)年會方案

即將迎來一個至關(guān)重要的時刻：選擇舉辦一場會議娛樂兩不誤的年會來結(jié)束這一年。舉辦這種大型的集體活動前，年會策劃方案。
首先需要交代年會舉行時間、地點、參與人數(shù)以及預(yù)計用時。
接下來是的工作成績進行總結(jié)，展望新的一年的發(fā)展愿景；同時豐富員工企業(yè)文化生活，激發(fā)員工熱情，增強員工內(nèi)部凝聚力，增進員工間的溝通交流和團隊協(xié)年會的主題。
三、年會安排：
1、年會形式：企業(yè)會議+晚宴。致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目穿插游戲抽獎活動同時聚餐。
2、年會人員的具體安排與職責(zé)：會議及晚宴主持人的選定。
四、年會內(nèi)容：
會議流程：
1、全體員工簽到入座；
2、會議主持人開場；
3、各部門負責(zé)人進行年度匯報；
4、會議主持人做收尾總結(jié)。
晚宴流程：
1、全體員工簽到合影；
2、主持人開場白，邀請致辭；
3、頒獎儀式；
4、員工文藝匯演、游戲：列出演出和游戲項目單。
五、活動結(jié)束。

為了慶祝*****有限公司順利投產(chǎn)一周年，增強全體員工的凝聚力、向心力，提升 **文化，展示員工風(fēng)采，彰顯企業(yè)品牌，人力資源部特策劃此次“**周年慶典” 。具體方案如下：
一、 活動主題：風(fēng)雨中，我與**一并前行——**周年慶典
二、 活動時間：2008 年 3 月 17 日—22 日
三、 活動地點：園區(qū)及預(yù)訂酒店
四、 活動總體安排：
1、3 月 10 至 15 日由各部門進行內(nèi)部宣傳及外部宣傳，3 月 18 日舉行周年慶典儀式；
2、3 月 10 日至 16 日由各部門進行內(nèi)部宣傳發(fā)動，并確認參加文藝晚會的節(jié)目；
3、3 月 17 日至 18 日 17：30 分由各部門報送參加文藝晚會的節(jié)目名單至前臺文員處；
4、3 月 20 日 16：00 由人力資源部組織參加演出人員在辦公樓大廳現(xiàn)場抽簽，產(chǎn)生彩 排序列；
5、 月 20 日 18： 由各部門負責(zé)人及評委對晚會彩排節(jié)目進行評選， 3 00 確定入圍節(jié)目；
6、3 月 21 日 18：00 由人力資源部組織晚會預(yù)演；
7、3 月 22 日晚 18：30 在預(yù)訂酒店正式舉行“**周年慶典文藝晚會” 。
上海束影文化專業(yè)的活動策劃公司，專業(yè)承接周年慶典，開業(yè)慶典，年會活動，等公司各種演出營銷活動，如果您需要舉行一場活動以及會議，歡迎合作聯(lián)系。

年會氣氛營造也是年會策劃的一個重要環(huán)節(jié),員工到達年會會場場地,除了簽到,在心愿墻上寫上自己對公司的祝愿或者自己今年的愿望之外,還可以在我們設(shè)置好的年會活動區(qū)來一個合影,把年會上的熱鬧氣氛馬上分享到微博,與公司同事共同分享快樂.

年會氣氛的營造有一下幾個方面.

1.活動現(xiàn)場的裝飾,通過一些喜慶的,帶有新年氣息的裝飾畫,橫幅,招貼來營造年會的氣氛.這是長見的一種方式.

2.互動游戲.互動游戲游戲可以帶動現(xiàn)場的氣氛和同事們的積極性,調(diào)動公司員工的干勁,加強團隊成員之間的協(xié)作能力.

3.晚會互動內(nèi)容要多,另外觀眾里安插幾個提前商量好的線人,防止大家都不愿意參與.

4.互動節(jié)目不要拘泥形式,要有搞笑的效果,主持人也要有些水平,通俗但不庸俗.

5.抽獎.抽獎的作用就不用說了,大家都喜歡中獎,自然十分關(guān)注獲獎名額.
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束影文化堅持秉承“細節(jié)決定成敗，客戶致上，誠信為重，品質(zhì)”的經(jīng)營理念，用心對待每一位客戶、每一場活動。我們堅信，客戶的一次合作是認可，客戶的長期合作是信任。我們希望與眾多企業(yè)簽單建立長期合作關(guān)系。
公司自成立至今，先后投資300萬，擁有設(shè)備倉庫，辦公寫字樓，近百萬元燈光音響舞臺設(shè)備以及大型噴繪加工廠。
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因為所有設(shè)備都是我們一次性買斷，所有設(shè)備的維修保養(yǎng)都是我公司專業(yè)人員自己操作，所有的運輸都是我公司自己的運輸車輛，所有的安裝拆卸及搬運都是我公司內(nèi)部員工,所有噴繪物料都是自己公司加工生產(chǎn)。有了這些所有，我們就省去了很多中間環(huán)節(jié)，自然為客戶節(jié)約了活動費用成本！
二、服務(wù)
    作為服務(wù)行業(yè)，我們深知優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們賴以生存的準則，客戶長期合作才是我們財富的源泉。因此，我公司用心的對待每一個客戶，每一場活動。