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走進各種西點烘焙坊，映入眼簾的是琳瑯滿目的西點，如此豐富的西點作品蛋糕、面包、甜點、馬卡龍等，總能讓人眼花繚亂，食欲大開。小小的一個馬卡龍，簡單的手撕面包，甚至一小塊蛋糕，價格卻能達到十幾元甚至幾十元，一個多層慶典翻糖蛋糕價格更是不菲。高昂的價格影響不了人們對它的熱愛，因此在各種西點烘焙屋里，總能看到絡繹不絕購買的人，上至年逾古稀的老者，下至十幾歲的中學生。伴隨著巨大的商機，全國各個城市出現了眾多的西點企業，同時也催生出一個新興的教育培訓專業，安徽新東方烹飪專修學院的西點專業。

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以安徽新東方為例，學校有專門的西點專業——經典西點和西點精英專業，專為熱愛西點的人提供學習的平臺。來安徽新東方學習西點的學生一般有兩個想法，一個是就業，一個是創業。其實無論哪種都正是因為這些人看重了西點行業的前景，所以紛紛選擇投身這個行業。

選擇學西點的很多朋友，在擇校的過程中，首先考慮的問題就是要學習多長時間，學費是多少。其實在考慮這個問題之前，我建議大家應該考慮一下這個問題：“在我選擇的機構里，我可不可以把本領學會。”
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安徽新東方烹飪專修學院是經國家勞動部門批準成立的大型烹飪專業院校，成立于1988年，是以培養國家**烹調師、技師和烹飪管理人才為目的的**餐飲教育基地（IFBA——EPNT ），是安徽省一所培養**烹調師和**烹飪管理人才的專業學院，隸屬于著名的新華教育集團旗下新東方烹飪教育機構，擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源，先后在北京、南京、廣州、昆明、貴陽、南昌、成都、重慶、杭州、西安、福州、太原、濟南、石家莊等地設立了35所分校，并建立了覆蓋全國的就業網絡和資源，與40000余家用人單位建立長期的合作關系，為學生“全程指導就業、全員**就業、*實現就業”。多年來，學院綜合就業率一直保持在滿分，先后被國家勞動和社會保障部授予“全國**辦學單位”、“中國優秀教育培訓機構”、“**餐飲教育基地”、“陽光工程培訓基地”、“全國辦學**就業單位”等。安徽新東方烹飪專修學院官方網站/