
小型牛筋面機(jī)節(jié)省時間又實(shí)惠
專門為餐館、飯店、食堂、風(fēng)味快餐廳等使用而設(shè)計(jì)的,由于較大,需要服務(wù)速度較快才能滿足需求。使用小型牛筋面機(jī)后,一來加快了制作速度,客人等待時間大大縮短,因此客人在店里的停留時間減少,店里接待客人的能力提高了。經(jīng)實(shí)踐證明,小型牛筋面機(jī)的生產(chǎn)能力可以提高4-5倍以上。由于等待時間短,顧客滿意度提升,服務(wù)質(zhì)量好,回頭客也逐漸增多,收益大幅增加。制作出來的面更細(xì)膩,口感更優(yōu)于手工制作。小型牛筋面機(jī)生產(chǎn)出來的面,入口筋道、滑爽,軟而不粘,越嚼越香。購買小型牛筋面機(jī)一次性投入后,即可節(jié)省人工的開支,節(jié)約整體的運(yùn)作成本。小型牛筋面機(jī)主要技術(shù)參數(shù)動力:380V2.2kw功率:4KW產(chǎn)量:每小時60斤外形尺寸:(長x寬x高)800x330x800mm結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能概述本機(jī)主要由減速箱,螺旋推進(jìn)器,具有體積小,結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點(diǎn),可將面粉(拌和成面團(tuán))通過下料斗及螺旋推進(jìn)器送入,通過膨脹擠壓出來,粗細(xì)均勻,外形美觀。
自動下料牛筋面機(jī)是近年來起的風(fēng)味小吃,*外界加熱就能使各種面粉自熟。可生產(chǎn)牛筋面、麻辣片、麻辣條等多種風(fēng)味小吃,該機(jī)具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn),該項(xiàng)目投入小,利潤大,廣泛適合學(xué)校、、食堂,更適合開店、零售、批發(fā),是下崗職工的理想選擇
產(chǎn)品參數(shù):
自熟牛筋面機(jī)結(jié)構(gòu)合理,造型美觀,易操作,面斗可翻,排水方便,一次過濾,不銹鋼制作。和面、醒面,必須按比例、時間要求去做,以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前,兩面可用食用油刷一遍(不沾面)。
產(chǎn)品用途:
自動下料牛筋面機(jī)具有外形美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)。其主要功能是將標(biāo)準(zhǔn)粉(雜面糧面也可)和成刀削面及手拉面狀的面團(tuán),置于本機(jī)入口內(nèi),以轉(zhuǎn)動即可壓成手拉面狀的面條,直接放入鍋煮制,以供食用。
產(chǎn)品特點(diǎn)與安全操作:
1、自熟牛筋面機(jī)在開機(jī)前應(yīng)對整要機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
2、進(jìn)料方法:應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進(jìn)料,生熟正常后均勻地進(jìn)料。
3、機(jī)器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機(jī),防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機(jī)后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
4、漏面盤用后,應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
5、生產(chǎn)結(jié)束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。
產(chǎn)品參數(shù)(更多產(chǎn)品參數(shù)請電話咨詢):
產(chǎn)量:20-30kg
額定電壓:220v
L
皮帶長度:A1219
配額功率:2.2-3千瓦
牛筋面機(jī)技術(shù),質(zhì)量,優(yōu)秀的質(zhì)量,完美的設(shè)計(jì),讓機(jī)械生產(chǎn)的牛筋面機(jī)成為本年度的牛筋面機(jī),高產(chǎn)高效,低耗節(jié)約,是綠色生產(chǎn)機(jī)械的代表。使用方法?
1、面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水50斤左右。
2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時間的長短用水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。使用方法
牛筋面是我國古老的美食之一,滋味豐富,做法各異,在我國有非常廣泛的流傳和分布,幾乎在各個省份都能見到牛筋面的蹤跡。
,專業(yè)用于制作牛筋面的機(jī)械設(shè)備,是現(xiàn)代化牛筋面**的生產(chǎn)機(jī)械。機(jī)械廠是專業(yè)的生產(chǎn)廠家,有的全自動牛筋面機(jī)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),也是國內(nèi)早生產(chǎn)牛筋面機(jī)的廠家。產(chǎn)品優(yōu)勢 新的全自動牛筋面機(jī)等牛筋面生產(chǎn)機(jī)械,技術(shù)于行業(yè),質(zhì)量放心,有以下特點(diǎn):
1.高產(chǎn)高效。產(chǎn)量高就可以為生產(chǎn)者賺取更多的財(cái)富,高效率可以讓我們顯著的提高全自動牛筋面機(jī)的生產(chǎn)能力。方銳全自動牛筋面機(jī)產(chǎn)量高,效率高。
2.生產(chǎn)質(zhì)量高。很多人都覺得機(jī)器生產(chǎn)比不上人工的口感和味道。而方銳全自動牛筋面機(jī)可以做出和人工口感相同的牛筋面,口感更適合廣大人群。
3.全自動牛筋面機(jī)。全自動技術(shù),自動化生產(chǎn),人工*多做操作,只要控制機(jī)器程序就能輕松完成生產(chǎn),一人操作即可。
4.產(chǎn)品質(zhì)量有**。
玉米牛筋面和牛筋面機(jī)
牛筋面機(jī)制作的牛筋面是近年來起的一種風(fēng)味小吃。我公司生產(chǎn)的自熟式多功能牛筋面機(jī),*外界加熱,就能使各種面粉自熟。可生產(chǎn)牛筋面、泡泡面、小麥冷面、涼面等多種風(fēng)味小吃,夏天涼拌,冬天可爆炒。無論面粉多少,都可加工制作,1公斤干面粉可生產(chǎn)2.2-2.5公斤成品牛筋面,一公斤牛筋面的批發(fā)價在2—3元。廣泛用于學(xué)校、、食堂,更適合于個體攤位使用。我公司免費(fèi)提供生產(chǎn)配方,包技術(shù),使用我們的機(jī)器和技術(shù),可使您生產(chǎn)出當(dāng)?shù)刭|(zhì)量的牛筋面。
產(chǎn)品參數(shù):
玉米牛筋面的特點(diǎn)是面條一次性成熟,生產(chǎn)出的面條光滑、細(xì)膩、均勻,冷食熱食均可。該機(jī)體積小、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡單。
產(chǎn)品用途:
牛筋面機(jī)廣泛適用于學(xué)校,食堂,更適合于風(fēng)味小吃,是一種投資少,效益快的致富小機(jī)械,產(chǎn)品**、、、、、、、東北、、內(nèi)蒙等各大省市,深受用戶**.
產(chǎn)品特點(diǎn)與安全操作:
1.面條和制:把標(biāo)粉用涼水和制成與刀削面及手工拉面軟硬相似的面團(tuán),揉捏離手,切成適當(dāng)小塊,滾上干面粉待用(其它食用面粉、雜糧面亦可)。若揉捏不到,則會出現(xiàn)面團(tuán)粘糊料口、絞龍、及面條粘牙等現(xiàn)象。
2.投料操作:玉米牛筋面試轉(zhuǎn)一分鐘,即可進(jìn)行投料壓面,將和好的待用面條,陸續(xù)投入進(jìn)料口,經(jīng)絞龍擠壓的面條,直接壓入滾沸的鍋中,壓完時用小鏟從模板底部將殘留的面條鏟下,粘連面條的要及時隨水滾沸撥攪分離。
3.洗刷清理:取下模板卸出絞龍。
9.防銹保養(yǎng):清洗完畢后應(yīng)在牛筋面機(jī)的絞龍部連接孔中涂抹食用油,清洗完畢后絞龍復(fù)位,在模板與筒體的螺紋處涂抹食用油,各轉(zhuǎn)動部位要經(jīng)常加注機(jī)油,以使轉(zhuǎn)動靈活,防止銹蝕。
4.調(diào)節(jié)三角帶:三角帶打滑或過緊時,將模梁尾部左右共四個螺絲松開即可調(diào)節(jié)兩間距離。
全自動牛筋面機(jī)生產(chǎn)牛筋面的優(yōu)點(diǎn)
生產(chǎn)牛筋面的優(yōu)點(diǎn)
一、效率高;SM-50型牛筋面機(jī)時產(chǎn)50斤,SM-80型牛筋面機(jī)時產(chǎn)80斤,SM-100型牛筋面機(jī)時產(chǎn)200斤。
二、質(zhì)量好;方銳牛筋面機(jī)采用目前**的膨化生產(chǎn)工藝,**了每根牛筋面的蓬松度和口感。
三、效益好;牛筋面是的小吃,因?yàn)槠淇诟袆诺溃兜栗r美,烹飪方法簡單而受到了許多消費(fèi)者的鐘愛,導(dǎo)致牛筋面市場始終呈現(xiàn)供不應(yīng)求的銷售局面。
四、口感好;牛筋面機(jī)生產(chǎn)出來的牛筋面韌性十足,堪稱名副其實(shí)的牛筋面。
五、耐儲存;手工制作的牛筋面風(fēng)干后韌性就會減少,影響牛筋面的口感和質(zhì)量,但是牛筋面機(jī)生產(chǎn)的牛筋面使用時只需用溫水浸泡就能恢復(fù)新鮮牛筋面的口感和韌性,解決了牛筋面不能儲存的難題。不僅能生產(chǎn)牛筋面,還能生產(chǎn)擔(dān)擔(dān)面、玉米面、涼面等多種面食,所以牛筋面機(jī)被廣泛應(yīng)用到學(xué)校、單位的食堂,酒店,小吃店。使用全自動牛筋面機(jī)制作牛筋面時,原料的處理很重要,為了能讓牛筋面機(jī)做出來的牛筋面更勁道,在和面時要在面粉里加入少量食用鹽,然后用溫水和面,待面團(tuán)和好后醒面30分鐘再將面團(tuán)投入牛筋面機(jī)內(nèi),開始生產(chǎn)牛筋面。當(dāng)使用完畢后,我們要將模具卸下泡在溫水里,過30分鐘后清洗,這樣就能輕松將粘在模具上的面團(tuán)殘留完全清理出來,方便下次生產(chǎn)牛筋面時使用。
牛筋面也叫泡泡面、涼拌面、麻辣面,是小麥粉加水拌濕后用牛筋面機(jī)擠壓熟化成型,用辣椒油,或芝麻醬,香油,牛肉醬等調(diào)味品拌制而成的面食小吃,面條較粗,形似面筋但是比面筋顏色白,表面有細(xì)泡,非常柔軟,口感軟滑,筋道,吃法多樣,春夏秋季主要是涼拌,冬季熱炒或者下在湯中。
天陽發(fā)泡牛筋面機(jī)由自動下料器,熟化擠壓機(jī)和電機(jī)組成,是采用高筋面粉經(jīng)高溫高壓工藝加工牛筋面的面食機(jī)器,由電機(jī)帶動,通過螺旋推進(jìn)器旋轉(zhuǎn)與筒壁摩擦產(chǎn)熱使面粉中淀粉熟化變粘,蛋白質(zhì)變性氣泡,再經(jīng)螺旋擠壓聚合,經(jīng)模具擠出成型,無須下鍋煮,出機(jī)即熟,面條有粗細(xì)扁圓片等形狀,添加各種果蔬汁可加工彩色果味面,蔬菜面,完全保留了面食營養(yǎng)成份和調(diào)理功能,其營養(yǎng)美味深得廣大消費(fèi)者的青睞和熱捧,該機(jī)還可以用于加工辣條辣絲辣筋辣皮等食品。天陽發(fā)泡牛筋面機(jī)TYL-60B型,適用動力3.4KW,220/380V電均可,產(chǎn)量60公斤/小時,外形尺寸6500*600*1300mm,重量120公斤,價格:3400元,帶電機(jī)4400元,不含運(yùn)費(fèi)。購天陽發(fā)泡牛筋面機(jī)免費(fèi)提供技術(shù),機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。WX:tyxsk6168
多功能自熟牛筋面機(jī)的操作技術(shù)
就是用來生產(chǎn)牛筋面的機(jī)器,因?yàn)樗€能生產(chǎn)豆筋面、泡泡面,所以又被稱為泡泡面機(jī),牛筋面機(jī)的優(yōu)點(diǎn)就是可以生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定的牛津面條,提高牛筋面的生產(chǎn)效率。多功能自熟牛筋面機(jī)是牛筋面機(jī)的升華版,也是機(jī)械廠新的研制成果,多功能自熟牛筋面機(jī)是的研發(fā)人員在傳統(tǒng)牛筋面機(jī)的基礎(chǔ)上再配備自動攪拌下料機(jī)而完成的。
多功能自熟牛筋面機(jī)的操作技術(shù):
1、每斤面粉兌水,和面成塊,停20-30分鐘后,將面塊揉勻,然后切成像核桃大小的面塊、開機(jī)后間接性地把面塊送入機(jī)器料斗,送面塊時可用白色毛刷。(注意:嚴(yán)禁手指、木棒或鐵棒等送面,以免發(fā)生危險(xiǎn))
2、把機(jī)器開始出的不熟的面條和生面塊間隔性的送進(jìn)機(jī)器料斗內(nèi)。
3、面塊用完,機(jī)器不下面,停機(jī)取下模頭再使機(jī)器空轉(zhuǎn),將余面團(tuán)擠出,取出模頭里的刀片,放入水中泡一段時間,把模頭和刀片清洗干凈,使下次再用。
4、在制作期間,如發(fā)現(xiàn)面條起泡太很可增加面團(tuán)的含水量,反之則減少面團(tuán)的含水量。
成品牛筋面的泡制技術(shù):把加工好的牛筋面放涼后,泡入涼開水中,停3-5分鐘撈出,把水空一空,然后用少量熟食用油攪拌均勻,養(yǎng)30分鐘即可食用。(在養(yǎng)過程中,每隔5-10分鐘抖動一下,使面條松散,不結(jié)塊)
曲阜市天陽機(jī)械制造有限公司坐落于“東方圣城”——孔子故里曲阜市,是一家從事糧食食品加工機(jī)械,飼料機(jī)械的企業(yè)。公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持“客戶*一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),主要產(chǎn)品有粉條機(jī)、淀粉機(jī)、玉米面條機(jī)、米線機(jī)、涼粉機(jī)、釀酒機(jī)、碾米機(jī)、顆粒飼料機(jī)、側(cè)草機(jī)等,歡迎回顧!公司全體員工將竭誠為您服務(wù)。











