?重慶串串香火鍋店*費多少？何王氏味美價*的可以選擇

重慶何王氏餐飲管理有限公司創立于2000年，是專業從事火鍋特許經營的**企業。公司自成立以來，堅持“飲食就是做良心，好吃才是硬道理”的企業理念和不斷進取的拼搏精神，在茫茫商海中孜孜以求，將一個火鍋小店鍛造成如今全國**的餐飲品牌。
串串香的做法：
1、將牛油切小塊，豆瓣切細，生姜拍破，干辣椒洗凈，大蒜剝成瓣，冰糖、八角、桂皮、草果拍碎，大蔥打結備用。
2、熱鍋倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，加入姜蔥蒜爆出香味，再將豆瓣和干辣椒加入鍋內爆香，轉用小火炒制1小時左右，最后撿起蔥結不用。
3、最后下事先準備好的各種香料，繼續用小火炒制15分鐘，直到鍋里香料顏色變深時再加入冰糖、醪糟，用小火慢熬，直到醪糟中的水分蒸發完，這個時候關火加蓋，等到鍋里原料冷卻，串串香的底料就做好了。

何王氏串串
串串香配料(湯料)：
豬棒子骨300g，牛棒子骨300g，生姜10g，大蔥30g，料酒20g，雞精30g，味精15g。
串串香的做法：
1、豬棒子骨、牛棒子骨洗凈敲破備用;生姜拍破備用;大蔥挽結備用。
2、將豬棒子骨、牛棒子骨在沸水中焯一遍水，撈出后放入清水鍋中，加入準備好的生姜、大蔥、料酒，用大火燒開再轉用小火慢熬，直到湯色乳白，撈出碎渣，就得鮮湯。
3、將底料加入鮮湯中攪拌均勻，再加入鹽、味精、花椒等各種調味料等煮沸，就可以加入食材涮食。

重慶何王氏餐飲管理有限公司創立于2000年，是專業從事火鍋特許經營的**企業。公司自成立以來，堅持“飲食就是做良心，好吃才是硬道理”的企業理念和不斷進取的拼搏精神，在茫茫商海中孜孜以求，將一個火鍋小店鍛造成如今全國**的餐飲品牌。
  時光荏苒，歲月如梭，還記得在2000年的春天，何王氏串串香首批為數六張桌子擺在了重慶市桂花園，那時候沒有什么宏圖遠志，除了養家糊口，就很淳樸的經營理念，“飲食就是做良心，好吃才是硬道理”，所以才在環境簡陋的初創條件下，依舊門庭若市，街坊四鄰贊不絕口。
在市場競爭激烈的今天，何王氏也得到了社會各界的廣泛認可，先后榮獲了“重慶市火鍋協會理事單位”、“重慶市餐飲協會副會長單位”、“重慶特色餐飲名店”、“重慶市美食新榜火鍋50強”、“2016串食尚較江湖*一強”、“2018串食尚醉江湖串串爭霸評選活動”、“特色美食人氣餐廳”、“較具人氣串串火鍋”、“大眾點評必吃榜火鍋”等榮譽稱號。何王氏堅持走品牌創新道路，在餐飲行業領域為顧客提供更多、較好、較細致的**服務。
    經過何王氏人多年堅苦努力，將菜品從較初的20余種研發到現在的200余種，一系列的創新也爭先被**學習使用，這就是何王氏，**，但**被追趕！未來的日子里，何王氏串串香火鍋將繼續用較優質的服務和較好的菜品迎接每一位客人，繼續秉承“飲食就是做良心，好吃才是硬道理！”的經營理念，在對口味“麻辣鮮香，美味健康”堅持的同時，不斷完善管理體系、技術體系、運營體系和推廣體系，大力發展特許經營業務板塊，成功邁入集美味、健康、專業于一體的火鍋新時代！