海紅果白蘭地中的芳香物質首先來源于原料。法國Kognac白蘭地就是以科涅克地區的白玉霓、白福兒、格倫巴優良葡萄原料釀制的。這些優良葡萄品種含特有的香氣，經過發酵和蒸餾，得到原白蘭地。原白蘭地是指通過蒸餾得到的、還未調配的白蘭地。

**上通行的白蘭地，酒精體積分數在40%左右，色澤金黃晶亮，具有優雅細致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，口味甘洌，醇美無瑕，余香縈繞不散。

“海紅果白蘭地——新時代的新果酒，在公司發展上具有里程碑意義，也將對**酒業發展產生深遠的影響，公司將以掌握的核心競爭科技，為人類健康飲酒作出應有的貢獻！

海紅果酒蒸餾酒/海紅白蘭地評分報告

品鑒時間：2018年10月28日

味道

外觀：清澈、淺琥珀

芳香：狀態干凈、自然 ?

程度：中等偏淡

分級芳香（同類芳香不重復使用）： ? ? ?

一級芳香（來自海棠果本身）: 蘋果，海棠，櫻桃，紅棗，蜜桃,草莓, 青草

二級芳香（來自釀造）：丁香，烘烤味

三級方向（來自陳年）： 胡椒，辛香料，焦糖

發展：已成熟

口感: ? ? ? ? ?

甜度：干型

酸度：中等偏弱

單寧：低

酒精濃度：中 40% vol

酒體：中等

濃度：中等

非芳香特質：尚未發現

平衡（酸，甜，酒精濃度和單寧）：良好

順滑：良好

復雜度：可以接受

其它特點：略帶涼爽特征，辛辣感轉瞬消失,余甘綿長，有雪松的結尾。

余味：中等偏長

陳年潛力：有一定的陳年潛力

總分：91/100

風土

地處內蒙古準格爾旗**之巔的盛產海紅村落

園地地勢開闊、避風向陽或半陽半陰

坡度小于20°，土壤PH6.0-8.2

總分：94/100

人類每一次的發現，都是偶然來自于意外，據說白蘭地的發現，也是有一次，人們誤飲了這種濃縮的白葡萄酒，發現味道巨佳。從此，就流傳了下來，這就是白蘭地酒的由來。

白蘭地酒是一種檔次的酒，有著特殊的風味，但很多人在飲用時很不習慣，明明看別人很享受的喝，偏偏自己就喝不出那個味兒。海紅果白蘭地主要是因為飲用方法不當和飲用次數少于其他常見的酒類。

內蒙古蒙特農牧業發展有限公司位于晉、陜、蒙三省交界的“金三角”地區中的準格爾經濟開發區緯10路9號，始建于2009年12月，是一家以農牧業發展為基礎、以農牧業產品深加工為主方向、集種植、養殖、研發、生產和銷售為一體的農牧業產品深加工企業。2、建筑規模公司總占地面積62218㎡，建筑面積43100㎡，主要建筑包括原料保鮮庫、材料庫、生產車間、發酵車間、包裝車間、恒溫成品庫、冷庫、窖藏庫、辦公區、生活區和其他輔助性建筑等。3、團隊組織公司組建以來以較好企業、較好技術標準嚴格要求、規范自身，在實踐中不斷完善現有公司規章制度，開拓創新，銳意進取，采用**的、科學的、合理的現代化企業管理模式和管理理念，成功打造出一支善于創新、敢于挑戰、勤于實踐、樂于奉獻的多領域、多層次、多專業的精英團隊，主要由多年從事釀酒行工作經驗工程技術人員、釀造發酵工程師、生物工程專業研究生、食品專業研究生、電氣自動化專業技術人員、食品檢驗專業技術人員、市場銷售專業分析師等人員組成，其中具有大專以上學歷的職工占職工總人數的68%，為公司的正常運行、快速發展、穩定增長奠定了堅實的基礎。4、產品認證2013年8月21日，經內蒙古自治區質量技術監督局檢驗、審核，公司主要產品海紅白酒和海紅果酒全部通過QS認證，獲得生產許可證。5、企業榮譽2014年3月，公司被鄂爾多斯市人民評為“鄂爾多斯市農牧業產業化經營重點**企業”、2013年6月4日被中國互聯網中心評為“優質海紅果飲品供應商”、2014年3月14日被中國高科技產業化研究會評為“技術水平達到同領域國內較高水平”并頒科學技術成果證書、2015年5月被準格爾旗評為“*中小企業”的榮譽稱號；這既是對公司以往工作成績的認可，又是對公司今后工作的期許和勉勵，希望公司能夠繼續努力，承擔起較艱巨的歷史使命和社會責任。而公司也必將不辜負**的信任，**的支持，以大恒心、大毅力、大決心、大氣魄勇往直前，創造較加輝煌的未來。