2015新款式的冰淇淋機設備有哪些？
由于夏季的到來也就是冰淇淋機行業還有冷飲行業的旺季，今年興起了一股創業的潮流，國家鼓勵創業的小伙伴們，特別有一部分90后的小伙伴看好了這個夏天炎熱的季節，開起了冷飲店賣冰淇淋食品了。
冰淇淋主要難點是膨化率的問題，目前領臣已經可以做到冰淇淋到無冰粒的機器有領臣的冰淇淋專用膨化機可以做到這個效果。
1、環境溫度與冰淇淋溫度說明：冰淇淋機的核心當然是壓縮機啦，全封閉壓縮機怕就是環境溫度，國內生產壓縮機不能過-35度，否則不能正常使用會比平時慢很多影響到你的生意，領臣冰淇淋機采用法國泰康承受環境高溫度55度都可以正常使用，當然這個也結合和工廠的低溫技術才可以做到的，法國泰康壓縮機分為三種溫度壓縮機：高溫低-15度，中溫低-25度，低溫壓縮機可以低-45度蒸發溫度，這個溫度會影響雪糕的成型溫度，國內的技術普遍做出來是-5度左右，領臣的可以做到-7度打出來的雪糕很久沒有融化，主要作用是壓縮機和每個工廠的低溫技術所達到的境界來決定，所以機器的制冷速度很重要，
2、噪音與電費節能說明：冰淇淋機大家都知道噪音大震動大是一直存在的問題無法改進原因是220v的電機結構傳動問題噪音70分貝，現在領臣采用的技術：變頻靜音節能電機解決了以上的所有問題，噪音降低到40分貝，還可以節能60%以上，以后放在西餐廳里面就不會有那種尷尬場面了。
3、膨化率技術說明：膨化率主要影響除了原料之外機器的攪拌結構和傳冷均勻度決定了這個設備的檔次和口感問題，傳統用的攪拌結構都是膨化率5-10%左右，領臣采用膨化空心定位前制冷后膨化自動加空氣傳冷技術是機器的優勢，打出來的冰淇淋可以倒過來拿不會掉，除了好的機器才可以做到這個膨化效果。
您知道冰淇淋機選購步驟是怎樣的么？接下來就讓我們站在冰淇淋機生產廠家的角度和你一起來了解下吧。
第一步、看冰淇淋機的壓縮機
目前市場上的家用冰淇淋機主要有兩種，一種是帶壓縮機的，這種冰淇淋機能夠直接制冷，快速制作出冰淇淋，價格在1500以上；另外外一種冰淇淋機是不帶壓縮機的，它需要借助冰箱來完成制作，價格便宜在100-300之間，制作比較耗時間，不建議**使用。
第二步、看冰淇淋機的冷凝液
如果你選擇的是不帶壓縮機的冰淇淋機，那么就要看它的冷凝液是否是進口的（一般采用的壓縮機如：法國泰康壓縮機、意大利壓縮機）。冷凝液是一種冰點溫度低的制冷物質，當它在冰箱冷凍幾小時后,液體就會在攪拌過程中通過液化吸收過體內的熱量，從而達到制冷的效果，所以對于沒有壓縮機的冰淇淋機來說，冷凝液是制作冰淇淋的關鍵。好的冷凝液，冷凍時間短，一般只需要放入冰箱8小時左右，同時可以縮短制作時間。
第三步、看冰淇淋機的攪拌
冰淇也應該選擇使用推動式攪拌轉動頁的冰淇淋機，這樣的轉動頁比較容易成型，做出來的冰淇淋也比較美觀，而且口感也好。
第四步、看冰淇淋機的機體機體要選用食用級材料，這樣才會健康。
第五步、看冰淇淋機的內膽冰淇淋機的內膽全鋁的比較好，這樣的內膽比較耐用，而且也可以快速傳導溫度。
以上就是我為大家介紹的選購冰淇淋機的步驟了，學會這幾步購買冰淇淋機就安心啦！

比較明確的是，冰淇淋機有著兩大分類，也就是軟冰淇淋機以及硬冰淇淋機兩種，比較適合奶茶水吧開店的機器是軟冰淇淋機。而軟冰淇淋機又有著單頭、雙頭、三頭甚至是七頭之分，價格也會隨之增加，不過需要說明的一點就是冰淇淋的口感不受機頭的影響，因而店家可根據自己資金的投入來選擇更適合店鋪經營的機器。
雖然冰淇淋機不一定是奶茶店的標配，但是大部分的奶茶店主在開店時還是會選擇一起銷售冰淇淋。這時就有很多新手不知道哪種類型的冰淇淋機會更適合自己店鋪的經營，接下來，豫隆恒廠家就為有需要的客戶做一下詳細的講解吧!
豫隆恒廠家生產制造的冰淇淋機是以****的技術作為支撐，因而其各項指標或者是性能提現都要優于傳統的冰淇淋機設備，更是收獲了多數奶茶水吧店主的青睞，歡迎有需要的客戶前來咨詢訂購!
冰淇淋機怎么清洗具體的操作流程為：

1)用5L溫水配制適量的清洗消毒液，將它等量倒入兩個料缸內；

2)接通電源按清洗鍵，攪拌約5分鐘，壓下手柄排除清洗液；

3)用清水清洗2到3遍，按下停止鍵，關閉急停開關；

4)關閉電源后，拆洗各零部件；

a)擰下出料閥上4各螺釘，取下出料閥組件；

b)依次從出料閥組件中拆下手柄固定銷，手柄、閥桿、閥桿密封圈、出料閥密封圈；

c)從冷凍缸中抽出攪拌器，取下攪拌密封套；

d)將拆出的零部件一一清洗干凈，有條件的話盡量將拆缷下的部件浸泡于消毒液中，**過10分鐘，道道消滅對人體造成危害的各種細菌，霉菌及病毒。接著用清水在洗一遍，檢查其磨損程度，必要時予以更換。

e)按拆缷相反的步驟將零部件組裝好，裝配閥桿及密封套時應在密封圈和密封套周邊抹潤滑油。

5)、以上清洗安裝后，倒入配好的漿料，將清洗干凈的膨化管帶有小孔的一端插入存料盆中的進料管內。

6）、撥動急停開關，按下清洗鍵，約運行1分鐘，依次按下停止鍵再按下預冷和制冷鍵，相對應功能鍵開始閃動。

7）、以上操作完成機器運行制糕，其顯示屏左側硬度指示開始上升，其右側硬度指示數值根據配料的不同適量調整。

8）左右側硬度指示數值相同，制冷圖標停止閃動，制糕完成，壓下手柄取出冰淇淋。
當冰淇淋機出現故障時該如何的去解決!
一般來說，冰淇淋機容易產生的故障有以下幾個：
1.不制冷：冰淇淋機不制冷的原因有可能是壓縮機故障、管道泄漏、管道堵塞等幾方面因素，逐一的排查解決即可；
2.在冰淇淋機的日常使用中，很容易造成設備的凍缸問題，在平常的操作中注意將料缸兩邊的含量適中的保持相等;按比例配料;沒有漿料時，將機器關閉;長時間不用時，關閉機器等；
3.產品問題：所謂的產品問題也就是生產出的冰淇淋不合格，這個故障需要首先在嚴格的按照操作說明操作的情況下，再注意冰淇淋機的清洗等；
以上幾種故障則是容易產生的，希望這個解決方法可以對你起到幫助作用!

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