烤冷面機的使用及維修保養

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烤冷面機的使用說明:

1、開機前應對整機進行檢查，并給軸承位置加入適量食用油。

2、和面的干濕度要適當，每百斤面需加水30-35斤，并加入食l鹽1-1.5斤，混合攪拌均勻。

3、進料**均勻，并應根據壓出面條的情況，適當選擇進了速度，壓出的面條生時，應降低進料速度，溫度高是提高進料速度。

4、出機后的面條，風晾干后長期保存。

5、面條使用時，根據出機時間長短，確定冷水浸泡時間，大約10-20分鐘，浸泡后用手輕輕揉搓，是面條撕開后撈出，德州烤冷面機廠家，加入熱湯或熱水及調料，即可使用。

6、停機后及時去下下帽，空轉數轉，把機內殘存的面及時拋出，并把漏盆放入冷水浸泡。成品面條不能用開水泡，更不能下鍋煮。

二、維護與保養

1、在過程中，需要經常給下面的軸承添加食用油潤滑（上面的軸承可三個月加一次黃油）。

2、經常檢查皮帶松緊程度，如過松時需調整。

3、如停機時間過長，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生銹（包括螺旋）

三、使用方法

1、該機需配電機2。2千瓦，電壓220V，皮帶A型1400毫米兩根。

2、開機前應對整要機進行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤滑。

3、進料方法：應把面團拽成小塊拋入機內，可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢，如發現面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常后均勻地進料。

4、機器在工作中面條突然不下，應立即停機，防止濕度過高擠死缸筒。停機后，應卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。

5、漏面盤用后，烤冷面機，應立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。

6、冷面機結束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。

自動雙軸冷面機省人、省力、降低生產成本

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自動新型雙軸玉米面條機、冷面機是專利產品，新工藝不用人工和面，直接往機器中加干面粉，直接加水，減少了和面的環節，降低勞動強度，提高產品質量，提高效率，省人、省力、降低生產成本。

雙軸機二種機型：

15型：配15KW電機一臺，7.5KW電機一臺，有平行出條的，有垂直出條的。每小時生產8袋面。

11型：配11KW電機一臺，濰坊烤冷面機廠家，5.5KW電機一臺，有平行出條的，有垂直出條的。每小時生產6袋面。

一、干面粉或潮溫的玉米面，直接的加入面箱中，生產時由面箱的絞龍送入機器中，給面的多少由閘板控制。

二、水機上有透時水桶，能看見水多少，由地面的大桶用水泵抽到透時桶中，保持水的穩定，水流的大小由閥門控制。

三、離合器：機上的離合器，是給供面用的，可以隨時開始供面，隨時停止供面。

四、均勻：水和面的同時進入高速旋轉的機器中，高速攪拌且機體是熱的，水馬上補燙熱，水面的攪拌非常的均勻，不產生斑點，面條在外觀上和內在質量上非常的均勻，光滑，熟的非常好，質量明顯提高。

五、活絞龍：生產完成后都要清理機器，把絞龍抽下來，只要泡在水中，自己就干凈了，清理十分省力，節省時間。

六、一機多能：可以生產冷面、玉米面條、牛筋面、雜糧面條，用一臺機器提供多種產品。

七、在*l一軸內設有加熱裝置，達到想要的溫度， 以讓條的水份大小有變化，但都熟的好，耐煮耐泡，如果想要軟面條，就多加點水，把溫度調高點。

八、*l一軸完成后由輸送管路送到*二軸。

九、二軸只管把條加工成形。

十、在二軸的機體上有降溫水套防止溫度高起泡。

十一、冷面、玉米面條的外形是靠畢子來完成的，更換畢子，加工理想的條形。

十二、配切條機：平行出條得配切條機工作特省力，垂直出條的只要在切條機的尾部加一橫輥，就可以讓條上切條機，同樣省力。

十三、用304不銹鋼生產的符合衛生，堅固耐用。

十四、維修：各零件都是用螺絲緊固的，拆卸、維修都十分方便。

十五、學習與配方：購機時用自己選中的機器安裝調試，泰安烤冷面機廠家，購機者自己親手操作，學會操作技術。生產技術全l面掌握技術達到*l立生產的目地。

新型全自動烤冷面機器該機的特點為：簡化了傳統機器在和面，加水方面繁瑣的勞動過程，實現了此流程的全自動化，并且機心免拆洗，真正做到了節約，省工；在降低生產成本的同時，冷面的制作速度與質量也有了大幅提升，給投資者在競爭激烈的市場帶來了更多的商機；本機采用進口不銹鋼板材制作，給防銹和清理工作帶來了較大的便利；本機每小時可加工成品冷面90公斤，是中小投資者的可能之選。數控全自動烤冷面機器只需1個人，就能使數控全自動烤冷面機出產量比傳統烤冷面機器多百分之七十五左右，省人工、省電費， 數控全自動烤冷面機省去了傳統烤冷面機的活面機和人工投面過程。數控全自動烤冷面機器的問世屬國內**，在烤冷面機制造業引起轟動！

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