黃小米因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值成為人們煮粥的重要材料。黃小米是小米的一種，營養(yǎng)價(jià)值非常充足，是一種多維生素谷類物質(zhì)，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪及維生素。

 黃小米性質(zhì)溫和，具有減少胃酸分泌過多的功效，能夠養(yǎng)腎、補(bǔ)氣、固元、健脾胃、調(diào)節(jié)人體胃腸道。黃小米是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的食材，補(bǔ)血和滋陰效果明顯，產(chǎn)婦在食用黃小米以后能快速恢復(fù)體力，讓虧損的氣血得到恢復(fù)，大病初初愈的人及老年人吃黃小米具有很好的補(bǔ)身體作用。

 黃小米是一種天然的美容美顏佳品，豐富的營養(yǎng)成分可以減少皺紋淡化色斑。黃小米能夠延年益壽，恢復(fù)元?dú)饩珰猓局鄟沓裕蟹浅：玫墓瘫九嘣饔谩｜S小米中的維生素和氨基酸等成分可以補(bǔ)充人體基本能量，老年人長期多吃黃小米便會(huì)身體康健起來，黃小米好吸收，維生素B充足，吃后可以抗擊疲勞。

    威縣保榮米業(yè)有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)加工小米的廠家，扎根于**基地的優(yōu)秀企業(yè)，依托威縣得天*厚的自然生態(tài)環(huán)境，采用‘*+公司+基地+農(nóng)戶’的生產(chǎn)模式，層層把關(guān)，嚴(yán)格品控，出產(chǎn)的小米顆粒飽滿，自然醇香，原滋原味，富含更多營養(yǎng)成分，品質(zhì)上乘，榮獲河北營養(yǎng)學(xué)會(huì)特別**，是健康飲食的可以選擇農(nóng)特產(chǎn)品。 
    小米，顆粒很小，色澤淡黃或深黃，營養(yǎng)豐富，是北方的主糧之一，我國自古就有“五谷雜糧，小米為首”的說法。
    據(jù)測定，小米蛋白質(zhì)含量達(dá)11.2%-13.4%，脂肪含量4.5%，均**大米，小麥，人體必需的8中氨基酸含量豐富而比例均衡。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，每100克小米中高達(dá)0.12毫克，而且維生素B的含量**說有糧食**。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產(chǎn)熱量比大米高許多。
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