
豆漿用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中(大小可調),熟豆漿冷卻后凝結的薄皮為油皮,油皮在鮮軟時捏成帶狀掛起為腐竹。
(三)多功能化,該機可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等作為加熱原料。
(四)節能技術:此機是我公司研發成功的高效節能型腐竹機
(1)升熱快(只需要20分鐘即可生產腐竹)。
(2)新型節能(一斤腐竹只需耗能0.3-0.5元)。
(3)產量高(**一斤大豆生產6兩干腐竹且不加淀粉)。
(4)除塵裝置(可不需要煙囪生產,免去傳統砌高大煙囪的成本)。
(5)安裝方便(不用砌磚,不用貼瓷片)。
三、大型腐竹機的工藝流程:
工藝流程:煮熟漿工藝流程:選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→
提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
免煮漿工藝流程:選豆→浸泡豆→次磨漿→*二次磨漿(包括漿渣分離)→
成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
自動煮漿系統:運用密閉式電子高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆漿實際溫度可達100C°以上,能消除大豆對人體的有害物質,并可脫腥、脫臭,保持大豆原有的色澤,選用不銹鋼作為煮漿桶材料,讓豆制品加工多份純凈,有效防止蛋白質破壞,同時也避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的營養成份和口味,讓豆腐味道更美、保鮮期長。
腐竹生產設備腐竹機器設備供應商腐竹油皮機設備
全自動腐竹油皮機市場分析:
腐竹是一種大眾化的產品,各地銷售均不錯,
不存在市場飽和情況其成本因高低不一樣,能以各地市場售價也不一樣,大致分為三種:
1.摻加輔料原料(摻加玉米淀粉等)每斤成本3元,一斤黃豆可生產腐竹8兩左右,市售價4.5-5.5元/斤;
2.少摻工不摻輔助原料成本均4元/斤,市售價6元-7元/斤;
3.純黃豆腐竹市場售價在6.5-7.5元/斤以上,有的地方售至9元-10元以上,因此利潤非常客觀,
而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于養殖,其利潤有是一筆可觀的收入。
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坐落于世界歷史文化名城、儒家文化發源地、孔子故里——中國?。公司主營:液壓打包機,腐竹油皮機,履帶田園管理機,糧食篩選機,草簾機,液壓打包機廠家。農業機械、園林機械、食品機械、糧食加工機械、工程機械。。是集農業機械,食品機械,林業機械,機電工具,建筑機械,工礦機械、配件研發、制造、銷售于一體的現代化企業。公司現有員工88人,本科學歷以上有36人。公司下設企業策劃部、行政事業部、人事部、財務部、市場部、**貿易部、技術服務部、倉儲配送中心。 公司一貫堅持“以質量求生存,以服務求發展,始終以重合同、守信用為宗旨,憑借著高質量的產品,良好的信譽,優質的服務,通過全體員的共同努力產品**全國近三十多個省、市、自治區,并**巴基斯坦、越南,內蒙等**多個國家和地區。始終**產品質量穩步提高,同時優質過硬的產品使我公司在**業始終處于優秀..
使用全自動化腐竹機生產腐竹后,明顯提高產品率(可控范圍60%~80%)、提高生產效率(人均生產耗豆250~300斤)、可減少能耗30%以上、生產的環境好,工人勞動強度明顯降低、產品的衛生安全,質量的穩定性很好,容易控制達到要求。而且,產品的品質較容易達到高品位的求,提高產品的附加值,增加了企業的效益。所以采用機械化生產腐竹是企業發展必需走的道路,是企業上規模、規范化、甚至標準化的基礎。
豆油皮機內部含有自動上水系統和蒸汽水箱。豆皮機有加熱開關一個,容易控制,有缺水報警燈,待蒸汽水箱里的水達不到要求時,缺水報警燈會發出聲音提示加水。豆皮機有個數顯來控制和顯示蒸汽水箱里的溫度,一般出廠前設置在108度,現在等達到103度左右。