做生意先不要著急賺快錢，先賺足人氣。人氣有了，利再薄也會(huì)有賺錢的那一天。顧客永遠(yuǎn)是衣食父母，尤其是忠誠(chéng)顧客，這不僅在于后續(xù)消費(fèi)，更為重要的是他們能為你帶來口碑傳播，使忠誠(chéng)顧客的數(shù)量越滾越大，市場(chǎng)也就越來越大，老顧客排隊(duì)買才能吸引新顧客。
“民以食為天”，餐飲業(yè)一直是生意人投資的一個(gè)重要領(lǐng)域，也正因?yàn)榇?，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈，如何在競(jìng)爭(zhēng)中求得生存和發(fā)展已成為備受關(guān)注的話題。在此，我們向您提供幾個(gè)開店的秘籍，希望能對(duì)您有所幫助。
如何開一家財(cái)源滾滾的小吃店，成功者的經(jīng)驗(yàn)是：在經(jīng)營(yíng)之前選擇投資的地點(diǎn)是較重要的一步，選擇有升值潛力的地段。要是地點(diǎn)選擇不當(dāng)，空有高級(jí)的裝潢、美味的食物、優(yōu)雅的氣氛，仍吸引不了顧客進(jìn)門，所謂“民以食為天”，沒有“民(顧客)”，不可能經(jīng)營(yíng)成功。

餐飲業(yè)同樣面臨市場(chǎng)細(xì)分，要做到大而全，結(jié)果可能做的“四不像”，投資者應(yīng)考慮有自己的產(chǎn)品特色。
饞嘴餅致富售賣的產(chǎn)品，用夸張的方式表現(xiàn)出來，也會(huì)吸引顧客眼球，瞧瞧這些賣茶的，將一個(gè)**大的茶壺放在門口，讓茶壺口流出動(dòng)感十足的水，路過的人都被吸引了過來看一看，賺足眼球，生意紅火自然就不難了;還有上海南京路步行街邊的章魚小丸子店，不僅將章魚和丸子做成雕塑招牌，而且這個(gè)雕塑中的丸子和章魚還能移動(dòng)了，像活的一樣，吸引顧客的眼球也就不在話下了。
秘笈四：做好售后服務(wù)，積累忠誠(chéng)顧客，顧客是上帝
段味居饞嘴餅*店可以散發(fā)廣告。在廣告推廣方面，有許多小技巧，但千萬(wàn)不要找民工模樣的人在馬路邊看見行人過來就硬把一迭廣告紙塞在路人的手里。那樣的話，你的段味居饞嘴餅*店會(huì)和那些廣告紙一起被扔進(jìn)垃圾箱。

俗話說，酒香還怕巷子深，先如今小吃餐飲行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展行情日漸火熱。要想獲得理想收益，就應(yīng)該掌握的技巧。在經(jīng)營(yíng)段味居饞嘴餅連鎖店時(shí)，需要知道哪些開店宣傳推廣方面的技巧?

饞嘴餅是傳統(tǒng)行業(yè)，把傳統(tǒng)文化中的人物、故事、物件與所賣的產(chǎn)品相結(jié)合，就能想出吸引眼球的促銷亮點(diǎn)，形成*特售賣形式，這是取之不盡，用之不竭的致富寶藏，有了促銷的靈魂，接下來就是創(chuàng)意設(shè)計(jì)好促銷形式，讓他們更有特色，更吸引顧客的眼球，有了這一招，基本上就能將顧客吸引過來，生意*也就不難了。
餐飲業(yè)其實(shí)需要相當(dāng)高明的營(yíng)銷藝術(shù)，將較好的構(gòu)想變?yōu)猷孱^，關(guān)鍵還在于巧妙利用，任何一種新點(diǎn)子的誕生實(shí)屬不易，要好好利用它，使它產(chǎn)生絕妙的功效。

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