為什么會出現蔬菜配送？因為農產品被采購商從農民、生產基地采購蔬菜等農產品時多是單一類別，需求單位或個人沒辦法從采購商那里直接少量的采購，所以進行了社會化分工---采購商負責采購，運輸到批發市場；配送商從采購商那里購買，并粗加工；然后配送商將各個單位食堂所需的菜品配送到位。

在廣東這所大都市里，一般人的生活節奏都會非常快，很多時候都忘記了自己的健康。那么人周末時候就會想辦法對自己的身體作出一些補償，但是苦于上班日沒時間，周末休息街道行人太多，那么就會希望通過網購來購得自己所需的健康綠色蔬菜食物，市場有需求，肯定會有人提供這樣的服務的。做有機蔬菜配送的要少一些，因為要考慮到配送成本，自己得建物流系統。如果是用別人的配送系統，比如說快遞，象雞蛋這些產品不能快遞，而且特別是到節日的時候，物流繁忙，客人的滿意度就不好說了。

對于城市環境來說，蔬菜配送較大程度上減少了城市垃圾。據統計，中國城市垃圾30%來自于蔬菜等食品垃圾。配送的蔬菜由于是凈菜，在配送時就已經處理干凈，所以對于城市環境有很大益處。
蔬菜配送行業是一種趨勢，并且是不可逆轉的趨勢，被大眾充分認可。綠色蔬菜配送服務產業可以說是朝陽產業！國家對于農業的支持是非常大力的，人們對于健康產品的需求也是很大的，這一切都注定了這個產業在未來必然輝煌！

蔬菜運輸和保鮮對于蔬菜配送公司來說是一個很大的難題，就目前市場上蔬菜流通來看，首先是菜農在產地收割蔬菜，一般是上午到中午收割，下午由一級市場的收購到基地收購，第二天才能到達轉二級三級的批發市場，再到批發市場零售商，中間要經歷24小時以上才能到消費者手中，這么長的時間肯定會導致蔬菜新鮮度下降，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決蔬菜新鮮度問題，這樣就會導致蔬菜配送公司的成本增加高，無法盈利。但作為合肥迅鮮蔬菜配送公司來說，我們直接和蔬菜基地對接合作，菜農采收好后，直接流轉到我們的倉儲配送中心，然后根據訂單又配送人員配送到單位食堂，這樣就大大縮短了流傳時間，既能降低成本又**了蔬菜的新鮮度。

惠州金偉達蔬菜批發行通過互聯網技術實現信息化管理，通過智能稱和傳送帶等硬件設施，很大程度上減少人工搬運的頻次、人工改重的頻次。在一定程度上提升工作效率，降低傳統分揀方式的生鮮損耗率與人力成本。這樣提高生鮮分揀工作效率和蔬菜損耗。
倉儲配送環節，蔬菜配送公司為了減少風險，一般配有生鮮冷藏室和冷凍庫。而為了滿足集中采購，統一配送的需求，蔬菜配送公司可根據規模配備倉庫管理人員，實現對食材的收發、儲運。根據項目點的訂單以及采購貨品的用車需求，安排調度自建車隊或自有司機進行線路和時間劃分運輸。該環節主要的成本包括儲存成本和運輸成本。

惠州市惠陽區淡水金偉達蔬菜批發行是一家經惠州市工商局及衛生部門批準注冊，集蔬菜種植、農產品配送的專業型餐飲公司，公司成立于2002年，擁有專業配送團隊120人，專業配送車輛20多部。專注為工廠、學校、企業事業單位飯堂蔬菜配送。我們主要服務于深圳、東莞、惠州及周邊地區。在深圳海吉星、惠陽淡水、惠州江北擁有配送中心。我們承諾讓客戶吃上放心肉，健康新鮮的綠色蔬菜，以真誠、專業、用心為服務理念。公司在惠州三棟建立了500多畝的蔬菜基地，**提供新鮮**蔬菜、瓜果，**“零庫存＂；豬肉、牛肉全部由深圳*4肉聯廠供應，經衛生部門有效檢疫，**衛生、安全；豆制品由益民食品廠提供，食用油來自南順油脂、南海油脂和金龍魚公司。所有食品全部來自正規合格的廠家。金偉達為所有客戶提供的是一站式的采購，讓成本得到控制，財務較加的透明化。“沒有較好，只有較好”是金偉達人神圣的企業使命，讓客戶“安心、省心、放心”，是金偉達人不解的企業追求，我們期待著為您服務。