雞西蛋糕培訓(xùn)-新東方面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校-哈爾濱新東方烹飪學(xué)院法式西點(diǎn)的制作在細(xì)節(jié)方面要求較高,原材料的好壞、刀具的高級(jí)程度等都會(huì)嚴(yán)重影響到西點(diǎn)的口感和美感,為了讓學(xué)員制作出更加**的西點(diǎn),西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校不斷完善其教學(xué)環(huán)境。
蛋糕培訓(xùn)開(kāi)設(shè)課程:
哈爾濱新東方烹飪學(xué)院,西點(diǎn)精英專(zhuān)業(yè)面包點(diǎn)心課程教學(xué)內(nèi)容:
酥點(diǎn):香蔥曲奇、花生酥、拿酥蛋撻、蔓越莓餅干、蛋黃酥、肉松酥餅、葡式蛋撻、羊角酥等;
面包:豆沙餐包、蜜豆包、椰蓉面包、雪山包、毛毛蟲(chóng)、抹茶紅豆面包、提子面包、巧克力面包、胡蘿卜棒、丹麥牛角、法式長(zhǎng)棍面包、卡門(mén)貝爾、全麥吐司、黃金乳酪方塊等;
翻糖點(diǎn)心:翻糖餅干、翻糖杯子蛋糕等。
雞西蛋糕培訓(xùn)?西點(diǎn)學(xué)校簡(jiǎn)介:
新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的*美食文化,融匯川、湘、粵、魯、蘇、徽、閩、浙等各大菜系的精髓,秉承"匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英"的辦學(xué)宗旨,先后在哈爾濱、北京、南京、廣州、上海、昆明、南昌、成都、重慶、杭州、西安、福州、太原、濟(jì)南、石家莊等地設(shè)立了50所分校,常年在校生7萬(wàn)余人。
蛋糕培訓(xùn)開(kāi)設(shè)課程:
哈爾濱新東方烹飪學(xué)院西點(diǎn)精英專(zhuān)業(yè)學(xué)制:一年制,技能+學(xué)歷+就業(yè)**:培養(yǎng)現(xiàn)代星級(jí)賓館、西點(diǎn)連鎖企業(yè)的高級(jí)西點(diǎn)蛋糕師、烘焙師等。
新東方面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)西點(diǎn)老師:
哈爾濱新東方烹飪學(xué)院西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)老師:
石月清
職稱(chēng):
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員;西式面點(diǎn)師;哈爾濱新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)講師
經(jīng)歷:
2003年:秋林食品任西點(diǎn)師;
2006年:自創(chuàng)業(yè)(麥新利西點(diǎn)屋至今);
2008年:哈爾濱友誼宮酒店西點(diǎn)師;
2011年:在千禧太陽(yáng)購(gòu)物廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)西點(diǎn)工坊;
現(xiàn)任哈爾濱新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)講師。
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