日本有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)采納率高：日本有機(jī)園藝生產(chǎn)大量采用高新技術(shù)、環(huán)保型園藝技術(shù)與節(jié)能型園藝技術(shù)。環(huán)保型園藝技術(shù)方面，日本研發(fā)出一種利用太陽(yáng)熱消毒污染土壤的隔離床栽培技術(shù)；建立農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治與化學(xué)防治相結(jié)合的，較大限度減少農(nóng)藥使用量的環(huán)保型病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)體系，并大力研發(fā)生物農(nóng)藥。
日本的園藝法規(guī)內(nèi)容十分細(xì)致，不僅表現(xiàn)在園藝生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)范方面，還包括對(duì)園藝設(shè)施使用者的技術(shù)指導(dǎo)方面。
日本****JAS法，規(guī)定只有通過(guò)JAS認(rèn)證的農(nóng)場(chǎng)或加工企業(yè)才能使用JAS標(biāo)識(shí)，否則將處以高額罰款甚至刑罰。
日本作為路面的踏腳石（tobi-ishi）的*一作用體現(xiàn)在功能方面：為了避免把鞋底的臟東西、泥土帶入室中。而每一塊石頭的設(shè)計(jì)安排， 使得客人的行走路線被石徑所控制，這樣主人可以把要進(jìn)門(mén)的客人按照他的意思來(lái)**到自己的世界中，就好像在深山中引路而不**每一道景致。
高新技術(shù)方面，研發(fā)了集土壤制備、播種、覆土、噴淋等多種功能的高性能農(nóng)機(jī)具，其小型機(jī)械覆蓋率高；并選用抗病蟲(chóng)品種，應(yīng)用減低氣壓果蔬保鮮技術(shù)。節(jié)能型園藝技術(shù)方面，主要集中在提高溫室的保溫性能、提高加溫設(shè)備的熱利用率、推行適當(dāng)?shù)臏囟裙芾硪约伴_(kāi)發(fā)新型替代能源等方面。
石頭水盆（Chozubachi）往往設(shè)立在茶室的入口處，進(jìn)門(mén)前客人需要在里面洗手，同時(shí)靜下心來(lái)。茶室里的植物應(yīng)該比較稀疏，保持田園野景的意味。
日本園藝的風(fēng)格多種多樣，其中較基本的三種形式是山水園藝、平坦式園藝和茶室園藝。山水園藝起源于中國(guó)。

日本典型的有機(jī)園藝發(fā)展模式為合作社支持型模式。該模式是指在**的主導(dǎo)下建立有機(jī)生產(chǎn)合作社，農(nóng)戶(hù)與合作社簽訂合同，合作社為農(nóng)戶(hù)提供有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)施等服務(wù)，利用**編制的葉菜類(lèi)、果樹(shù)、茶等有機(jī)園藝標(biāo)準(zhǔn)栽培技術(shù)指導(dǎo)書(shū)，在各縣配備技術(shù)指導(dǎo)員，為農(nóng)戶(hù)制訂有機(jī)園藝發(fā)展計(jì)劃，幫助農(nóng)戶(hù)參加保險(xiǎn)與信貸等業(yè)務(wù)

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