南宋紹熙二年（公元1191年）日本僧人榮西將茶種從中國(guó)帶回日本，從此日本才開(kāi)始遍種茶葉。在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的徑山寺取經(jīng)，交流了該寺院的茶宴儀程，首先將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本，成為中國(guó)茶道在日本的較早傳播者，福建專業(yè)茶道培訓(xùn)。日本《類聚名物考》對(duì)此有明確記載：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺開(kāi)山南浦昭明由宋傳入，福建專業(yè)茶道培訓(xùn)。”日本《本朝高僧傳》也有：“南浦昭明由宋歸國(guó)，福建專業(yè)茶道培訓(xùn)，把茶臺(tái)子、茶道具一式帶到崇福寺"的記述。

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