企業(yè)視頻展播，請點擊播放

視頻作者：山東明貴機械科技有限公司

薯條薯片流水線

230℃的條件下油炸薯片的色澤均勻，表面含油量少，油耗低如果在低于200℃的較低溫度下油炸，薯片表面顏色深，含油量多，影響產(chǎn)品質(zhì)量。為了防止油脂酸敗，在棕櫚油中常加入θ.1%0.2%的劑，以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。

調(diào)味冷卻：采用自動調(diào)味機，調(diào)味滾筒采用不銹鋼制作，薯片在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動，采用翻滾法或噴霧法加入調(diào)料，調(diào)味均勻以滿足不同消費者的口味。

包裝：經(jīng)調(diào)味冷卻至常溫后，根據(jù)不同的設(shè)計要求選用充氣包裝機進行裝袋，稱重，包裝，后入庫銷售

薯條薯片流水線

原料選擇：要獲得品質(zhì)優(yōu)良的油炸馬鈴薯片，減少原料消耗，必須選擇復(fù)合工藝要求的馬鈴薯。因此，薯條薯片流水線哪家好，要求原料為塊莖形狀整齊，大小相對均勻，表皮薄色澤一致，芽眼少，相對密度較大，淀粉和總固形物含量高，糖分含量低，栽培土壤環(huán)境相對一致的馬鈴薯。

洗滌：將馬鈴薯放入滾筒式分選機中，洗去表面泥沙。洗滌是減少雜質(zhì)污染、降低微生物污染和殘留的重要措施。并按直徑大小不大小不同，進行分級。選出大小相對一致的。

工作原理：帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配*特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，薯條薯片流水線價格，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，薯條薯片流水線，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，薯條薯片油炸機廠家，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。三、應(yīng)用領(lǐng)域：主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。



薯條薯片流水線-薯條薯片流水線價格-山東明貴機械(優(yōu)質(zhì)商家)由山東明貴機械科技有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。山東明貴機械科技有限公司（）致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為果蔬加工設(shè)備較具影響力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!

山東明貴機械科技有限公司主要產(chǎn)品有：油炸流水線、油炸機、蔬菜清洗流水線、清洗機、巴氏殺菌流水線、風干線及肉類加工設(shè)備等，經(jīng)科研人員研發(fā)并結(jié)合客戶需求，不斷創(chuàng)新，開發(fā)出多種*的、適用于油炸產(chǎn)品、肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、膨化食品、蔬菜類等諸多行業(yè)。明貴機械專注食品機械設(shè)計研發(fā)，所以專業(yè)；專注品牌，所以可信；專注售后服務(wù)，所以值得信賴!企業(yè)文化使命：為客戶創(chuàng)造**，提供一條龍的優(yōu)質(zhì)服務(wù)愿景：建**明貴創(chuàng)優(yōu)質(zhì)生活方針：**質(zhì)量合格**有力合作共贏**：人因誠信而偉大，也因技術(shù)而改變，較因質(zhì)量而成功