有些果農在果園種的草，要以草的高度而定。當草長到40厘米左右時，就可以割。一般來說，多數生草，播種后的頭一年，多不宜刈割。從*二年開始，每年可以割3~5次。已割下的雜草就地覆蓋，先起保水作用，再逐漸腐爛成肥。生草3~5 年后，草便開始老化，這時應及時翻壓，重新播種。
整理枝葉
根系挖斷后，不能從土壤中吸收充足水分供地上部枝葉蒸發，剪除2/3枝葉，減少蒸騰量，從而提高成活率。
根系處理
整理根系。果樹從苗圃地挖出后，根系已受到傷害，為減少受傷面積，要進行整理。用剪子去掉部分主根，大的側根從受傷處剪平，不要斜剪，傷口容易恢復。用生根劑浸根，可促進根系傷口愈合，加快恢復根系生長，提高成活率。
柿子苗什么時間施肥效果好？
到了陽歷的九月份，這個季節是秋施基肥的關鍵時刻，這也就流傳著“秋施金，冬施銀，春天施肥是爛鐵”的說法。 秋天是果樹苗吸收養分的關鍵時刻，所以秋季施肥是關鍵。
*一：為*二年打好基礎，我們現在九月份所用的施肥，是為了給*二年春節吸收營養做好準備，儲備好營養。
*二：秋天施肥還可以起到一定的保暖作用，我們把腐熟好的有機肥鋪在樹下面，冬季氣溫低，可以保濕保溫，讓樹水分均勻。一定程度上還可以使得土壤透氣性更好。
⑤秋季土溫較高，墑情較好，有利于土壤微生物活動，施入的有機肥腐熟快，易被根系吸收利用。此外，有機肥在微生物作用下形成腐殖質，提高了土壤有機質含量，改變土壤的團粒結構，改善土壤透性和保肥、保水能力，提高地溫，為果樹根系創造了一個良好的生長環境，**果樹正常的生長發育，可以促進果樹豐產、穩產、及早獲得經濟效益。
*三：秋天施肥，有利于*二年花芽的形成，為花芽分化創造條件，來年萌芽早，生長快。
*四：改善根系生長環境，提高樹體抗逆性能。結合秋季施肥、深翻土壤，能夠優化土壤結構，改善土壤通透條件，利于根系呼吸生長，提高土壤蓄水保肥、防寒越冬能力。
以上就是冬季施肥的好處，所以大家一定要抓住這個施肥的黃金時期。

柿子種植技術
一、苗木繁殖
1、砧木：采用栽培柿或**豆柿為砧木，以種子播種育成砧木，播種時期為12至1月。
2、苗木育成：利用嫁接方式繁殖苗木，在冬季砧木與接穗開始活動前進行切接。
二、定植
柿的定植適期是在冬季休眠期，時間約在12月至2月間。種植行株距為7米×7米至12米×12米，每公頃種植70至200株，定植時植穴混合腐熟的有機質，株間可撒播果園草。
三、土壤管理
1、土壤取樣及分析：每年進行土壤取樣與分析，取樣方法為每園區逢機采取表土與底土（0--20厘米及20--40厘米）各10至12點，混合為均勻樣品進行土壤分析工作，依據分析結果進行土壤改良及施肥。
2、土壤改良：柿樹在酸性土壤中易發生根腐病，當土壤PH值過低時應施用石灰質材加以改良，施用的石灰質材可采用苦土石灰混合石灰石粉，每年施用量每公頃不**過2000公斤，于采果后或休眠期分次施用，以免因酸堿度變化過劇而影響微量元素的吸收。
3、有機質施用：土壤缺乏有機質時柿樹易發生根腐病，為提高土壤有機質含量以有利根系生育，施用腐熟的高碳氮比有機質，以增加土壤有機質含量、改善土壤狀況及減少根腐病發生的機會。
4、草生栽培：柿樹耐旱力小，為使柿樹生長良好，除深耕、有機質施用外，應進行果園草生栽培，草生后定期刈割后將干草敷蓋在樹冠下，以防止土壤流失、提高土壤肥力，增加土壤保水力及排水能力，防止土壤溫度急迅變化等。


適時栽植
果樹栽植分為秋栽和春栽，但秋栽好處更多。對常綠果樹如柑、橘、柚、枇杷等盡量選擇在9月下旬至10月底栽植。落葉果樹如桃、李、梨、棗等一般在11月份，待其自然落葉后即可開始栽植。栽植時較好選擇陰天進行。

柿子苗在越冬期對病蟲害的防治措施
一、耕翻土壤。耕翻可以改善土壤結構，增加土壤肥力，以利果苗生長發育健壯，增強抗病蟲的能力。深度適宜，較好在封凍前翻完。翻耕后，在土中越冬的害蟲被翻到地表凍死或干死，有的被鳥和其天敵食掉，有的可被耕作用具直接殺死。同時，翻耕還可將土表大量帶病蟲的雜草、落葉、病果翻到土壤深層，既增加了肥源，又減少了各種病蟲害。
二、增施腐熟的有機肥。冬季肥源較足，多施有機肥料，可以改良土壤，促進根系發育，提高防病抗蟲能力。對于廄肥和堆肥等農家有機肥，在施用前必須堆積發酵，使之充分腐熟。這樣，既提高肥料效能，又能防止滋生雜草和傳播病菌、蟲卵。
三、整修水系。桃苗積水，常引起果苗的一些根部病害發生，如根腐病、爛根病等，同時加重果苗早期落葉病、腐爛病等病蟲的發生。利用冬季農閑季節，整修好排灌設施，使果苗旱能灌，澇能排，促進果苗生長健壯，提高其抗病能力。
四、修剪。合理修剪能使果苗通風透光，樹體合理負擔，防止大小年現象，增強抗病能力。在修剪時，剪除病蟲枝和僵果等，并集中燒毀深埋，可以防止許多病蟲，減少病源和蟲口數量。但是修剪所造成的傷口是許多病菌侵入的門戶，因此必須對修剪傷口涂波爾多液保護。
五、刮皮。冬季刮除樹桿翹皮、粗皮、病皮病斑，集中燒毀，對在翹皮裂縫里越冬的紅蜘蛛、枇杷枝天牛、桃小食心蟲、葡萄粉介蟲等害蟲和枇杷干腐病、柑橘根腐病、輪紋病等枝桿病害均有良好的防治效果。刮皮后的果苗，還要均勻細致的涂白。
六、藥劑防治。在果苗休眠后期，用3-5波美度的石硫合劑間隔15天左右噴1次，連噴2次，可明顯壓低紅蜘蛛、炭疽病、葡萄的白粉病、黑痘病等病蟲的基數。對于蛀干害蟲天牛等，用觸殺劑農藥稀釋成有效濃度往蛀孔內灌注。

柿子苗需要掌握的栽培管理技術：
1.及時澆水與覆蓋；桃苗栽植當年的主要任務一是保成活，二是促生長。只有栽植當年管理到位，翌年才能有產量和效益。桃苗栽植以后應立即澆水，水滲下后進行地面覆蓋，可以蓋草，也可以覆膜。蓋草，即用作物秸稈、樹葉、雜草覆蓋輸盤，這樣即能保墑，還能防寒，成活率也提高。覆蓋地膜，在定植行內沿行向覆蓋地膜，一是可提高地溫，有利于快速生根；二是可以保溫，防止水分蒸發，提高成活率；三是可以抑制雜草生長。
2.定干與扶干；根據樹形要求，需要干的要及時定干，定干高度一般為30~50cm，剪口下15~30cm為整形帶，要有5~10個飽滿芽，以便培養主枝。主干形不要定干，疏去分枝即可。芽苗栽后樁過高，影響愈合，形成死茬；過低會使接芽風干枯死。亦可在接芽上方10cm處剪蛅，培養主干形時當作臨時支柱使用。
3.檢查成活率情況，及時補植；如果定植芽苗，蛅木上的萌蘗與接芽爭奪養分，要及時剪除，關鍵時期是4~5月。除萌蘗是一項細致的作業，切勿將接芽誤當蛅木除去。如接芽死亡，可選留一強壯的萌蘗作為新蛅木培養，待秋季補接。
4.摘心芽苗定植；當新稍長至60cm左右時，若選用兩主枝開心形或者三主枝開心形樹形，可摘心定干，即選取兩主枝或者三主枝，其余的摘心控制。


果苗一生嚴格說只施一次底肥，施好底肥對果苗，特別是栽植當年影響很大，對果園能否進入早果豐產期意義教大。就肥料的種類而言，以有 機肥為主，輔以適量的化學肥料，具體說每株施腐熟的土雜肥50Kg或腐熟的雞（豬、養）糞10Kg（干糞1.5Kg）；同時摻1-1.5 Kg過磷酸鈣和0.5 Kg碳酸輕銨，充分摻和均勻后準備施肥，所有肥料與所挖出的表層土再次在填入穴（溝）時于坑內攪拌均勻，然后將其余土全部填入穴（溝）內（肥料不足時于溝 底部可以鋪填作物秸干或雜草），最后順行打好畦用水塌實（以免栽后果苗下陷影響生長）；
但由于果園生草法是一項新技術，多數果農還一知半解，因此在其栽培中還存在著一些問題，主要有以下五大誤區：
沒有因地制宜選用草種果園的野草種類很多，根據草種的選留原則，將草種分為良性草、惡性草、可留可不留草三種，如虱子草、狗尾巴草、車前草、蒲公英、薺菜、馬齒莧、野苜蓿等都可以利用。好多地方都引種白三葉，但白三葉耐旱性差，旱地果園種的白三葉，一般死苗率都在30%以上。因此，應因地制宜選用適合的優勢草種。

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