? ? ? ??潘女士在超市購買的這款羔羊肉片售價19.98元/500克，而展柜里其他品牌羔羊肉片產(chǎn)品價格則在40元/500克左右。潘女士以為是超市促銷，冷凍柜廠家，于是購買了5盒。“水開了把肉放進去，冷凍柜，上面漂了一層白花花、黏乎乎的東西。然后發(fā)現(xiàn)肉變成很小的肉渣。再涮*二鍋，還是這樣。”潘女士說。冷凍柜服務熱線。

? ? ? ?仔細查看包裝后，潘女士發(fā)現(xiàn)上面有一行小字：“產(chǎn)品類別：調(diào)理羊肉”。調(diào)理羊肉到底是什么羊肉？調(diào)理羊肉是否也要符合有關(guān)標準要求？記者在北京物美望京麒麟社店看到了潘女士購買的這款羔羊肉。在包裝的醒目位置，廠家標注了“羔羊肉片”的大字。在標簽下部，用小號字寫著：“產(chǎn)品名稱：羔羊肉片；產(chǎn)品類別：調(diào)理羊肉”；產(chǎn)品標簽配料欄寫著：“羊肉、羊脂肪、食用鹽、水、食品添加劑”。在同一冷凍展柜里，記者還發(fā)現(xiàn)了一款添加了調(diào)味鹽、食品添加劑的肥牛片。在產(chǎn)品包裝標簽上寫著：“產(chǎn)品類別：冷凍預制肉類食品（調(diào)理肉制品）”。冷凍柜服務熱線。

? ? ??同樣寫的“羔羊肉片”，價格卻相差一倍多，冷凍柜批發(fā)，類別和配料也不同。如果不是刻意觀察，很難發(fā)現(xiàn)二者在包裝標簽上的不同。“這個更便宜，我就買了兩盒。”一位**爺說。記者隨機采訪的5位消費者均表示“沒有注意標簽上的細微區(qū)別”。在潘女士購買的羔羊肉片包裝上標明，該產(chǎn)品依據(jù)的生產(chǎn)標準是《預制肉類食品安全要求》（SB/T10482-2008）。這是2009年3月1日開始實施的國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準。冷凍柜服務熱線。

? ? ? ?“冷凍預制食品目前沒有統(tǒng)一的名詞解釋及相關(guān)的標準規(guī)定，只是口語化的叫法，其類別應該和冷凍調(diào)制食品是一致的。”中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品專業(yè)秘書長姜燕京介紹，“調(diào)理制品”是一個相當寬泛的名稱，冷凍柜，可包含的品種很多，按貯運方法，可包含冷凍、冷藏、常溫等，“冷凍調(diào)理食品是調(diào)理食品的一個類別。”冷凍冷藏食品類型初始于出口外向型企業(yè)，主要依靠海外市場發(fā)展。姜燕京介紹，目前我國冷凍冷藏食品行業(yè)取得長足發(fā)展，全行業(yè)技術(shù)裝備水平進步，產(chǎn)品質(zhì)量水平得到提升，產(chǎn)品品種增加，據(jù)測算，市場上冷凍調(diào)制食品種類**過600多種，尤其是傳統(tǒng)的包子、餃子、鍋貼、餛飩等調(diào)理面制食品生產(chǎn)工藝成熟，市場供應穩(wěn)定，成為百姓家庭日常消費食品。冷凍柜服務熱線。

? ? ??展示柜內(nèi)往往是裝有很多食物，進行保鮮冷藏，使食物的保質(zhì)時間加長，但使用時柜內(nèi)的冷凝器忽冷忽熱到底是為什么呢？展示冷柜在制冷時，冷凝器就工作，工作了就會發(fā)熱，當暫停使用時，制冷也會暫停。那冷凝器的溫度也會逐漸變低，柜內(nèi)的溫度則會比柜外的溫度低2至3度左右，所以這不屬于故障范圍。冷凍柜服務熱線。

? ? ? ? ? ?柜內(nèi)的冷凝器是用于散熱，它是在柜子制冷熱量釋放。現(xiàn)在市場主要有2種方法。將它掛在柜后部，這是較早的也是比較常見的方式。將它藏在柜子兩側(cè)內(nèi)，這是的設計方法，其主要的目的是美觀以及減少冷凝水。展示柜冷柜好壞的的檢驗方法是在開機之后，如果冷凝器發(fā)熱，則說明產(chǎn)品會制冷。設計成開放式的，即在店鋪門外能夠擺放特價水果，吸收路人，增加停業(yè)額。冷凍柜服務熱線。

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廣州佰鮮制冷設備有限公司，位于廣州番禺，廠房面積10000余方，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司倡導科技創(chuàng)新與人文關(guān)懷的**結(jié)合和完1美統(tǒng)一，秉承“關(guān)注客戶**需求，專注產(chǎn)品宜人品質(zhì)”經(jīng)營理念。為客戶提供“量身定制”的制冷產(chǎn)品，較1大限度地滿足客戶需求。公司擁有專業(yè)的、充滿朝氣和活力、有豐富行業(yè)經(jīng)驗和創(chuàng)新文化的技術(shù)人才和服務團隊。公司目前共有員工88人；其中有10年以上行業(yè)經(jīng)驗的技術(shù)和管理人才有12人；5年以上工作經(jīng)驗的熟手員工有15人，皆以80后的年青人為主；公司擁有**的激光切割機，數(shù)控折彎機，自動高壓發(fā)泡機，自動加液機等**設備。強大的科研隊伍，專業(yè)的技術(shù)人才，現(xiàn)代化的管理以及完善的售后服務體系。產(chǎn)品設計匠心*運，工藝精良，用料考究，外觀豪華氣派，品質(zhì)**恒久，技術(shù)穩(wěn)步領1先。憑借長期積累的技術(shù)優(yōu)勢，公司對產(chǎn)品不斷的開發(fā)創(chuàng)新，博取眾家之長，追求內(nèi)外兼優(yōu)。產(chǎn)品選用**品牌壓縮機及名優(yōu)配件，由于其合理的設計和精心的制造工藝，經(jīng)過嚴格的測試和檢驗，因此產(chǎn)品具有制冷迅速、制冷**、低能耗、低噪聲、性能可靠、經(jīng)久耐用等優(yōu)點。