700*1200型號的電氣二用殺菌鍋介紹如下：

臥式，電氣兩用式（即在有鍋爐的情況為雙層水浴式殺菌，在無鍋爐的情況為水噴淋加蒸汽兩用式）。

電腦半自動控制. （即殺菌溫度，時間，壓力，補氣，排氣均由微電腦控制。可實現分段升溫，分段冷卻功能）

設備鍋體為不銹鋼304制作，上罐為熱水罐，內徑為700mm，蛋白飲料滅菌設備維護，有效筒長1200mm，下罐為殺菌罐，內徑700mm，有效筒長：1200mm，上下罐均屬壓力容器.殺菌罐有效容積：0.46立方，厚度：4mm，設計壓力：0.35mpa，設計溫度：145度。電熱管功率：36kw.

隨鍋配置：安全閥、壓力表、硅膠墊子、水銀溫度計、液位計，水泵1臺，殺菌盤，托盤，小推車一套.

殺菌是食品加工過程中**食品安全的一道重要工序，殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。國外速凍食品市場對中國企業來說，具有較大的魅惑力，而殺菌鍋是**出口速凍食品安全品質的基礎，殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。

生產和包裝車間內的空氣中含有很多的xi菌等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產品的表面，污染食品，使食品在日后的保存期內變質腐敗。冷凍只能抑制xi菌滋生，不能殺死xi菌。因此，食品在真空包裝以后，必須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質的效果。

眾工作為國內**的全自動殺菌鍋服務廠家，在殺菌設備領域有著突破的成就。新的一年開始了，眾工的全自動殺菌鍋技術，在性能特點上得到了很好的改善，主要表現在一下幾點：1.間接升溫、間接降溫，蒸汽不直接進入鍋內，無噪音，無污染。2.殺菌用水可回收3.降溫用水可回收4.電子、機械雙安全連鎖。5.電子、機械雙**壓保護。6.電子**溫度自動保護。7.電子溫度偏差校正。8.溫度異常報警。9.壓力異常報警10.

水位異常報警。11.動作異常報警。12.智能化控溫，殺菌溫度控制精度±0.5℃以內。13. 鍋內各點溫度差（熱分布）±0.5℃14.

高效率換熱器。15.自動軟水回收系統。

為了使用方便節能，電加熱的殺菌鍋建議您使用雙層的，上罐是專門的熱水管，鍋體采用304不銹鋼，能承受高壓，帶保溫，減少熱能的損失。

公司致力于從事食品全自動殺菌鍋、新含氣調理殺菌鍋、夾層鍋、蒸煮鍋、行星攪拌炒鍋、鹵制鍋、鵪鶉蛋、鹵蛋生產線研究、設計、制造、服務于一體的現代化公司，公司擁有國家壓力容器制造許可資質（證書編號：TS2237350-2017），并成功通過了山東省質檢局的“KYL型殺菌鍋快開門安全連鎖裝置”的鑒定（編號：SY-WT-2010-0019），產品通過ISO9001**管理體系認證，并擁有自主進出口經營權。眾工公司擁有完善的售后服務體系，為用戶提供專業、快捷、優質的服務，售后人員在接到報修電話后48小時內到達現場，確保用戶無后顧之憂。不斷創新的優質服務已經成為眾工公司的**競爭力之一。公司崇尚“誠信、務實、創新、*”的經營理念，堅持“以人為本、以質取勝”的治廠方針，我們將以“崇高的企業形象，專業設計理念，過硬的產品質量”創造眾工企業的新形象。