工業明膠是由小動物肌膚、骨、肌膜、肌魅等結蹄中的膠原蛋白一部分溶解而變成乳白色或淺黃色、透明色、微帶光澤度的片狀或粉狀；故又稱為小動物膠狀物、膘膠。工業明膠為沒有顏色至淺黃色全透明或透明色等片狀或粉狀。無氣味，無臭。在涼水中吸濕澎漲。溶解開水。溶解凡士林和醋酸，不溶于酒精和乙mi。工業明膠歸屬于這種生物大分子的親水性膠體溶液，是這種營養成分較高的低卡保jian食品類,能夠用于制做糖塊防腐劑、冷凍肉類防腐劑等。除此之外，該商品也被普遍運用到醫yao和化工廠產業鏈中。

工業明膠分為食用明膠、藥用明膠、照相明膠、工業明膠等。由于具有凝膠性、固水性、黏合性和溶解性等物理性能，明膠是制作jiao囊的理想材料，加水和其他輔料后，通過現代jiao囊技術就能制成各種類型、形狀、色彩的空心jiao囊。食用明膠是國家允許的食品添加劑，用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋糖、冰淇淋、酸乳制品等。

工業明膠為淺黃色和深棕色的砂礫，無氣味，主要用于生產制造各種各樣檔案夾，文件夾名稱，禮品包裝盒，精裝書封面等全自動成形自動流水線。被運用于電渡、打磨砂紙、砂紙、板才、家俱、火柴棍、包裝、造紙工業、紡織品、綢緞、印染廠、包裝印刷、瓷器、原you、日用化工、建筑涂料、冶金工業等制造行業的各種各樣商品中，并之中關鍵起增稠、平穩、凝聚力、調合、上蠟、退漿、黏合、固水等功效。將膠與水按1:1-3侵泡40-60分鐘，待吸濕澎漲后再簡接加溫融解，溶膠時不能立即加溫，溶膠溫控在80攝氏，應用時按不一樣商品適度放水。

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夏縣久久動物膠業有限公司位于山西省運城市夏縣禹工鄉西其里村北2公里處。于2014年5月組建,現有職工40人（其中吸納殘疾人15人，無勞動能力者5人）。專業技術人員4人,高專業職稱2人。公司總資產達4000萬元以上,占地33000多平方米。年生產工業明膠1000噸、顆粒膠1000噸,產值達3500萬元以上，年實現利稅800萬元以上。皮明膠生產項目屬于國家產業政策。是國家資源節約與綜合利用政策之資源綜合利用目錄三,回收綜合利用再生資源生產產品,*39條：利用雜骨、皮邊角料生產的骨膠、明膠。工業明膠、顆粒膠、主要用于金屬冶煉、砂輪切割片、砂布、家具的粘合及環保紙袋、紙盒的粘接等行業。皮明膠屬于**動物蛋白膠。