羅德里克培訓(xùn)學(xué)校位于西安市碑林區(qū)西何家路興化巷12號(hào)，關(guān)于咖啡行業(yè)相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，我們聯(lián)合SCA（美國(guó)**咖啡協(xié)會(huì)）致力于**、嚴(yán)謹(jǐn)、系統(tǒng)的教學(xué)理念，為學(xué)員提供完整*的咖啡技能體系。

    咖啡消費(fèi)在中國(guó)城市里，平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。而在日本和英國(guó)，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國(guó)都是世界著名的咖啡文化地區(qū)，已經(jīng)發(fā)展成了**的咖啡市場(chǎng)。擁有強(qiáng)大茶文化的中國(guó)具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力，正在成為世界上較大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。在國(guó)內(nèi)許多大中城市咖啡**場(chǎng)所數(shù)量每年在以25%左右的速度增長(zhǎng)。正因?yàn)橹袊?guó)咖啡市場(chǎng)處于起步階段，中國(guó)咖啡消費(fèi)增速驚人，這意味著一個(gè)**的機(jī)遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機(jī)會(huì)，更大的利潤(rùn)回報(bào)空間。而這無(wú)疑給眾多計(jì)劃開(kāi)一家充滿(mǎn)情調(diào)、浪漫、溫馨的咖啡館的有識(shí)之士帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。中國(guó)咖啡銷(xiāo)售每年只有700億元的市場(chǎng)，缺口達(dá)到9300億元之多。因此，該產(chǎn)業(yè)潛力無(wú)限。

**咖啡師課程：
培訓(xùn)周期：3周（90課時(shí)）
培訓(xùn)人數(shù)：5人左右小班教學(xué)
培訓(xùn)內(nèi)容：
咖啡概論
濃縮咖啡萃取理論
各種類(lèi)咖啡飲品實(shí)操練習(xí)
牛奶打發(fā)與拉花
吧臺(tái)咖啡出品流程練習(xí)
咖啡機(jī)及相關(guān)器具日常使用與維護(hù)
咖啡的種植及處理方式
杯測(cè)及杯測(cè)禮儀
研磨與萃取理論  
不同咖啡萃取器皿實(shí)踐體驗(yàn)（虹吸壺，法壓壺，比利時(shí)   壺，愛(ài)爾蘭杯，土耳其壺，冰滴）
咖啡館常見(jiàn)飲品出品
培訓(xùn)認(rèn)證：
SCA初級(jí)認(rèn)證 
羅德里克學(xué)員證書(shū)

目前經(jīng)過(guò)咖啡師培訓(xùn)的普通咖啡師的月薪大概在3000元左右。好的咖啡師培訓(xùn)學(xué)校培養(yǎng)的手藝非常地道的咖啡師有的月薪已**過(guò)萬(wàn)元。羅德里克作為西安咖啡培訓(xùn)的行業(yè)代表，培養(yǎng)了無(wú)數(shù)良好的咖啡師。好的咖啡師一般有很多追隨者，在一些咖啡廳，經(jīng) 常有客人就為了品嘗某位咖啡師制作的咖啡慕名而來(lái)。 咖啡師要有藝術(shù)感覺(jué)，很多咖啡都是咖啡師在藝術(shù)靈感一閃念的時(shí)候制作出來(lái)的。?咖啡師要有很好的味覺(jué)和視覺(jué)鑒別能力