食品級碳酸使用范圍：需添加膨松劑的各類食品，碳酸飲料等。

食品級碳酸主要用途：食品工業中一種應用較廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。碳酸可直接作為制藥工業的原料，用于**胃酸過多。
食品級碳酸還可用于養殖：蛋雞，夏季蛋雞日糧中添加適量碳酸，可提高產蛋率和蛋殼強度。飼料中添加碳酸，可提供源，使血液保持適宜的濃度。碳酸能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加強胃腸的收縮，起到健胃、抑酸和增進食欲的作用。
飼料中添加碳酸，能補充家禽因熱喘息（呼出CO2過多）造成血液中碳酸鹽的減少，從而改善機體的鈣代謝。

食品級碳酸儲存條件：通風陰涼干燥處存放，防止日曬，雨淋、受潮。嚴禁與酸類、揮發性有機物等有毒有害物品混儲。

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