雙螺桿拉絲蛋白設備采用功能螺桿段組合設計，生產參數可實現自動精準控制；生產線以低溫豆粕、大豆分離蛋白、谷朊粉等為主要原料，即可生產具有一定強度和韌性的組織狀蛋白食品，也可生產高強度和高韌性的肌纖維狀拉絲蛋白食品，有圓柱、塊、片、條、粒等形狀，該項生產技術使高效生產高品質拉絲蛋白、組織蛋白食品成為可能。干法生產工藝：原料粉碎-混合-擠壓膨化-切斷-烘干-冷卻-包裝濕法生產工藝：原料粉碎-混合-調制-擠壓膨化-切斷-烘干-冷卻-包裝設備配置一:拌粉機-螺旋輸送機-調制器-雙螺桿膨化機-切斷-烘干機-冷卻機生產線技術參數型號65雙螺桿生產線（干法）70雙螺桿生產線（干法）75雙螺桿生產線    95雙螺桿生產線120雙螺桿生產線主電機功率45kw55kw95KW    135KW    干燥方式燃氣/電熱燃氣/電熱燃氣/電熱/蒸汽    燃氣/電熱/蒸汽生產能力120-150kg/h150-180kg/h450-600kg/h    1000-1200kg/h外形尺寸12000x4000x2200mm13500x4000x2200mm18500x4000x3200mm    21000x4000x3200mm組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品；其產品營養價值高，具有肉的狀態和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業四、大豆組織蛋白生產工藝組成：1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。2、上料機：將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗。3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。4、提升機：將產品輸送到烤箱。5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質期。6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于包裝大豆組織蛋白的特點：目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆濃縮蛋白或大豆分離蛋白等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成的產品。其營養高、功能性較好，有以下特點：1、經過膨化機膨化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有同方向組織結構，類似肉樣的多孔組織，因此有優良的保水性與咀嚼感；2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工，消除了大豆中所含的各種有害物質(胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等)，提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養價值顯著增加；3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性；4、大豆組織蛋白有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品；6、大豆組織蛋白不含膽固醇，患有心血管病的人可以放心的食用；7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白，含有人體必須的八種氨基酸(亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和纈氨酸)；8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分有原色、紅色，使其實現的用途更加廣泛組織蛋白生產設備，拉絲蛋白生產線1、簡介：組織蛋白生產線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品；其產品營養價值高，具有肉的狀態和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業。2、原料：采用低溫豆粕、花生粕、谷朊粉、分離蛋白等為原料3、產品：：生產線可用于生產各類蛋白產品，通過調整模具擠出，有圓柱、方形、塊狀等，是素肉、素烤鴨、素丸、方便面調味包、速凍水餃的主要原料；同時可生產谷物小食品等。4、生產能力：200-260公斤/小時，300-500公斤/小時5、生產流程：原料混合→調制→擠壓膨化→產品干燥→冷卻→包裝（設備配置靈活）6、機器材料：所有的機器都是不銹鋼板材。7、生產線技術參數 型號裝機功率實際功率產量設備尺寸xl65-S85kw65kw/h200-260kg/h15x1.5x2.0mxl85-S120kw80kw/h300-500kg/h18x1.5x2.0m8、服務A、提供基礎配方；B、設備質保一年；C、提供廠房設計；D、負責安裝調試；E、負責人員培訓「工藝組成】1、拉絲蛋白生產線拌粉機：根據生產線產量的不同選用不同型號的拌粉機2、拉絲蛋白生產線上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。3、拉絲蛋白生產線膨化機：根據生產線產量的不同選用不同型號的xl型膨化主機，產量可從200kg/h--500kg/h不等，可以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白等為原料，具體產品形狀可更換模具。4、拉絲蛋白生產線提升機：將產品輸送到烤箱，提升機的高度根據烤箱確定，也可選用風送機。5、拉絲蛋白生產線多層烤箱：烤箱多為不銹鋼電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節，內部為不銹鋼雙層網袋，烘烤時間可以根據速度調節，有三層、五層、七層烤箱；「售后服務】1.提供各類基礎配方；2.多種形狀可供選擇；3.免費安裝調試；4.負責培訓人員；5.免費保修一年。