農(nóng)村生物有機(jī)肥是一種以農(nóng)家肥為基礎(chǔ)發(fā)展起來的新型肥料，把畜禽糞便用快速分解菌降解，并用其發(fā)酵過程中產(chǎn)生的高溫殺死有害病原菌及蛔蟲卵，把不穩(wěn)定的物質(zhì)轉(zhuǎn)化成較穩(wěn)定的腐殖質(zhì)而成為生物有機(jī)肥料。該肥料**次污染，施用后能夠改良土壤，改善化肥造成的土壤板結(jié)及土壤的理化性狀，增強(qiáng)土壤保水、保肥、供肥的能力，促進(jìn)作物生長、增強(qiáng)作物抗逆、抗病能力，降低作物的病情指數(shù)，連年施用可大大緩解作物生長障礙，施用后能提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，改善作物性狀，使糧食、蔬菜、瓜果等作物大幅度增產(chǎn)，另外可減少環(huán)境污染，是一種新型環(huán)保肥料。堆肥主要利用多種微生物的作用，將物料的有機(jī)殘?bào)w進(jìn)行礦質(zhì)化、腐殖化和無害化，使各種復(fù)雜的有機(jī)態(tài)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為可溶性養(yǎng)分和腐殖質(zhì)，同時(shí)利用堆積時(shí)所產(chǎn)生的高溫(60-70℃)來殺死原材料中所帶來的病菌、蟲卵和雜草種子，達(dá)到無害化的目的。因此，為了獲得堆肥，在堆制過程中，千方百計(jì)地為微生物的生命活動(dòng)創(chuàng)造良好的條件，是加快堆肥腐熟和提高肥效的關(guān)鍵。堆肥過程有許多不同種類的微生物參與，由于原料和條件的變化，各種微生物的數(shù)量也在不斷發(fā)生變化，所以堆肥過程中沒有任何微生物一直占據(jù)主導(dǎo)地位，每一個(gè)環(huán)境都有其特定的微生物菌群，微生物的多樣性使得堆肥在外部條件出現(xiàn)變化的情況下仍可避免系統(tǒng)崩潰，堆肥過程主要靠微生物的作用進(jìn)行，微生物是堆肥發(fā)酵的主體，參與堆肥的微生物有兩個(gè)來源，一是有機(jī)廢棄物里面原有的大量微生物，另一是人工加入的微生物接種劑，這些菌種在一定條件下對某些有機(jī)廢物具有較強(qiáng)的分解能力，具有活性強(qiáng)、繁殖快、分解有機(jī)物迅速等特點(diǎn)，能加速堆肥反應(yīng)的進(jìn)程，縮短堆肥反應(yīng)的時(shí)間，堆肥一般分為好氧堆肥和厭氧堆肥兩種。好氧堆肥是在有氧情況下的有機(jī)物料分解過程，其代謝產(chǎn)物主要是二氧化碳、水和熱；厭氧堆肥是在無氧條件下有機(jī)物料的分解過程，厭氧分解后的代謝產(chǎn)物是甲烷、二氧化碳和許多低分子量的中間產(chǎn)物，如有機(jī)酸等。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們越來越傾向于有綠色環(huán)保的食品，用有機(jī)肥種植出來的食品也越來越受歡迎，有機(jī)肥原料來源豐富，可以是枯葉、稻草、人畜糞便等有機(jī)廢棄物，有化學(xué)肥料相比，有機(jī)肥營養(yǎng)價(jià)值高，不會(huì)造成土壤品質(zhì)變差，出現(xiàn)板結(jié)不透氣等問題，而液態(tài)有機(jī)肥料是一種非常重要的有機(jī)肥肥源，其容易被土壤吸收，在提高農(nóng)作物產(chǎn)量方面等方面有重要作用，受到廣大農(nóng)民朋友的歡迎，但是，目前有機(jī)肥料發(fā)酵一般都采用在發(fā)酵池或發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵的模式，發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，需要攪動(dòng)散熱，現(xiàn)在一般都采用發(fā)酵槽翻拋設(shè)備來進(jìn)行散熱，成本高，也不方便，而且發(fā)酵過程產(chǎn)生的大量熱量也沒法得到應(yīng)用，造成資源浪費(fèi)。有機(jī)物是生命產(chǎn)生的物質(zhì)基礎(chǔ)，所有的生命體都含有機(jī)化合物。生物體內(nèi)的新陳代謝和生物的遺傳現(xiàn)象，都涉及到有機(jī)化合物的轉(zhuǎn)變。有機(jī)物可發(fā)酵為有機(jī)肥料，有機(jī)肥施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。經(jīng)生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘?bào)w加工而來，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括:多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。不僅能為農(nóng)作物提供營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是**生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。如何選擇有機(jī)肥：1，選擇有機(jī)肥是選用原料好的，比如牛糞、羊糞、雞糞、秸稈、等等；2，有機(jī)肥選用粉狀有機(jī)肥，粉狀有機(jī)肥含有豐富的微生物，而且相對來說價(jià)格低廉，更能發(fā)揮有機(jī)肥改良土壤的效果；3，選擇腐熟周期長的有機(jī)肥；4，密度小的有機(jī)肥，往往在發(fā)酵過程中由于孔隙度較好，好氧發(fā)酵比較充分，而且施用后，更能提高土壤的透氣性，有利于土壤中有益微生物的繁殖；5，選擇沒有特別異味的有機(jī)肥，雖然有機(jī)肥難免有些味道，但是發(fā)酵工藝好的有機(jī)肥往往異味很小；6，有機(jī)肥顏色通常為土褐色、暗黑色。

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