廚房和油煙管道因用火集中，容易發生火災事故，油煙管道發生火災后，撲救困難，而且廚房火災往往煙霧大，一旦發生，影響較大。《建筑防火設計規范》（G016-2014）中明確“餐廳建筑面積大于1000平方米的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應安裝廚房自動滅火裝置。”在該部位安裝廚房自動滅火裝置滅火，能有效處置廚房用火、用油火災事故。廚房自動魅惑裝置專為各大賓館、飯店、機關、院校、超市、商場等餐飲業廚房設計；本設備設有自動探測部件，可，灶臺發生火情時立即自動啟動；滅火裝置也可手動啟動，更安全更放心；本設備屬于機械驅動，*用電；避免了因電壓和電路引發的控制失效和誤動作；本設備實際結構合理、實用；外形美觀、大方；安裝不占用廚房基地只占用較少空間位置；對噴嘴的數量和位置更具靈活性，可根據實際實用情況而定；本設備可提供信號傳遞給中控室報警（不包括線路走向）；食用油滅劑，無毒、無味、無污染、無腐蝕性、易清洗，滅火后用清水一沖即可當廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統未能按照預期“自動”啟動滅火系統，也可以通過“手動”啟動，取下啟動按鈕，系統就會按照“自動”滅火流程實施滅火，手動控制按鈕宜設置在廚房門口易操作的地方，方便人工啟動。當發生火情時，而自動、手動兩種控制方式均因故不能啟動時，應通知有關人員撤離現場，打開廚房滅火裝置，取下電磁鐵限位塊，右手按下壓塊，啟動容器閥，從而噴放滅火劑，實施滅火。因為廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產生污染，避免造體危害，則要求廚房自動滅火系統應采用無、無污染、無腐蝕性的滅火劑；滅火劑應先將油鍋、煙罩或煙道的明火滅掉，再用細水霧來吸收熱能，防止復燃。建筑廚房自動滅火系統指建（構）筑物內設置的火災自動系統、自動噴水廚房自動滅火系統、消火栓系統等用于防范和撲救建（構）筑物火災的設備設施的總稱。常用的有火災自動系統、自動噴水廚房自動滅火系統、消火栓系統、氣體廚房自動滅火系統、泡沫廚房自動滅火系統、干粉廚房自動滅火系統、防煙排煙系統、安全疏散系統等。安全注意事項：1. 本裝置是一套立的現代商用廚房自動滅火系統;2. 本裝置有自動、手動、機械應急三種啟動方式;3. 當灶臺油鍋內出現火情時，現場人員不要驚慌，盡量使用手動啟動滅火裝置，把火情消滅在初期;4. 未發生火情嚴禁啟動或壓碰應急啟動裝置，避免照成誤噴;5. 廚房設備自動滅火裝置所保護的范圍：安裝自動滅火裝置的灶臺油鍋和油煙罩和排油煙管道內部;6. 做灶臺清潔衛生時，可用松軟毛巾擦洗管路，嚴禁拉、拽、碰撞設備及所有管線;7. 注意把所有脫落的噴嘴防護帽戴上，以免油污將噴嘴堵塞影響滅火效果;8. 當炒菜鍋離開灶眼時，應把火關小避免長時間烘烤感溫探測器造成誤噴;9. 嚴禁挪動裝有滅火裝置的灶臺，如需移動，請及時通知本公司技術人員。

西安鑫山明環保工程有限公司主營保麗潔油煙凈化器批發、排煙風機批發、廚房排煙管道設計、制作、安裝。公司在西北大型廚具批發市場精品A區10排1號，商業環境優良客流量大，在公司發展的十年內為很多企業食堂、單位、酒店、商場、學校、美食城、小吃城、食品廠、賓館、酒樓、KTV等提供商用廚房排煙系統設計安裝改造工程項目。我公司批發銷售的保麗潔油煙凈化器是產品，**國內外，主要為大型的餐飲、酒店、商業綜合體等排放標準要求嚴格的場所，安裝使用后排放符合標準，環保監測驗收通過。其中廚房油煙凈化系統少不了排煙管道的的布置安裝，屬于一套通風系統，設計人員需要深厚功底即就是設計施工經驗豐富，總的來說設計原理與實際相結合才是硬道理；及技術人員、安裝人員都是十年以上經驗豐富從業者，團隊協作能力強，施工經驗豐富，在有效工期內完成項目內容。廚房排煙系統、油煙凈化系統西北綜合工程服務商鑫山明環保為您竭誠服務！