紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果”。紅棗含有豐富的、B、C等人體必須的多種維生素和18種、礦物質(zhì) ，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70～80倍，蘆丁（維生素P）的含量也很高。紅棗片的制作方法：1、用一只小水果刀，在紅棗的三分之一du處切下。需要雙手配合，邊切邊轉(zhuǎn)動紅棗，刀子一定要扎實地切到棗核，然后剝離。2、把剝離好的棗肉均勻地鋪在烤盤上。3、把棗放入烤箱100℃烘烤30分鐘。可以根據(jù)棗子的狀態(tài)調(diào)整烘烤時間，但是溫度不要**過120℃。4、取出，剛出爐的時候可能有一點(diǎn)點(diǎn)軟，但是只要冷卻后就是脆的了。干紅棗片就做好了。紅棗烏雞湯：材料：烏雞、阿膠、黃精、、桂圓 、紅棗、枸杞子、桑葚做法：燉煮3小時，老火燉湯。特點(diǎn)：養(yǎng)肝，廣府湯即廣東人煲煮的*老火靚湯，已有數(shù)千年歷史。嶺南地區(qū)多濕 熱，長久居住，濕熱侵身在所難免，愛吃的廣府人從中醫(yī)藥理的食補(bǔ)良方中悟出了老火靚湯，火候足、時間長、既取藥補(bǔ)之效，又取之甘甜。在中里，紅棗的應(yīng)用可分為以下幾種：1、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的；紅棗和生姜、半夏同用，可飲食不慎所引起的與、嘔吐等。2、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大*學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪 、枸杞，能提升身體元?dú)猓Α?、養(yǎng)血：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和、小麥同用甘麥大棗湯，可起到養(yǎng)血、舒肝解郁的。4、緩和藥性：紅棗常被用于藥性劇烈的中，以減少烈性藥的，并保護(hù)正氣。如十棗湯中，用大棗緩解、大戟、蕪花 等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。5、紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、多種、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷物質(zhì)，不僅能促進(jìn)女性分泌，加強(qiáng)胸部發(fā)育，還有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的。紅棗食用方法：一、棗泡水喝：研究發(fā)現(xiàn)，每天服用一杯紅棗水，能夠很好的起到養(yǎng)肝的作用。科學(xué)家通過實驗發(fā)現(xiàn)，肝功能比較差的人群每天服用一杯紅棗水，堅持一周的時間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白，這樣就能夠達(dá)到肝臟的作用。二、棗泡茶喝：可以將紅棗放入鐵鍋之中翻炒，變黑之后泡茶喝，具有很好的的作用，稍微加入一些桂圓，則具有很好的以及補(bǔ)氣的作用。這種紅棗茶能夠很好的補(bǔ)氣護(hù)嗓，非常的適合一些需要經(jīng)常用嗓的人群。三、紅棗熬粥喝：將紅棗熬粥服用，能夠起到很好的的作用，是選擇小米，這樣紅棗的作用能夠得到的發(fā)揮。另外，如果女性出現(xiàn)了心神不寧的情況，也可以在紅棗粥的基礎(chǔ)上加入一些百合以及蓮子，這樣效果將加強(qiáng)。四、紅棗煮蛋吃：可以在紅棗桂圓紅糖水中加入一個雞蛋，然后慢慢的小火將雞蛋煨熟，這樣煮出來的雞蛋非常的滋補(bǔ)，具有很好的作用，經(jīng)常服用你會發(fā)現(xiàn)氣色也是越來越好了。五、紅棗熬湯喝：將紅棗和銀耳以及冰糖一起放入鍋中熬湯，具有很好的止咳潤肺的作用，對于嗓子具有很好的作用。六、紅棗泡酒喝：可以將紅棗還有白酒一起浸泡，然后放入陰涼的位置存放，大約一個月之后就可以服用了。紅棗在白酒的浸泡過程中，大量的營養(yǎng)有機(jī)物質(zhì)就會更加容易的溶解出來，這樣制作出來的紅棗就具有很好的促進(jìn)血管通暢的作用。重慶盛原春實業(yè)有限公司遵循“不斷創(chuàng)新，誠摯服務(wù)“的經(jīng)營理念，秉承”誠信、共贏“的方針為用戶提供優(yōu)良的服務(wù)。

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