產品背景：1979年大福前身老賴酒廠拔地而起，進過多年艱難的奮斗為日后的大福發展，奠定了夯實的基礎，歷史需要被銘記。一瓶好的醬酒為什么貴3.醬香型白酒工藝復雜，生產周期長正宗大曲醬香白酒不僅需要貴州m臺鎮正宗產區和原料的支撐，更離不開醬酒釀造的“12987”復雜工藝流程。須嚴格遵循天然釀制醬酒時間法則，端午制曲、重陽下沙、二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，經一年的生產周期，分型窖藏陳釀，吸納一年的天地精華。從制曲到基酒生產出來，共需要一年的時間。秉承著“不賣新酒”的理念，產出來的酒都要被放入庫中儲存多年，讓其自然發酵后才能取出，再根據不同酒廠各自的勾調秘法，將不同輪次的幾種甚至幾十種基酒，在加上一定比例的年份老酒，按照不同的比例勾兌出一款酒，形成一定的口味、口感和香氣效果，使酒體達到協調、平衡。窖藏5年以上，終才能成為一瓶好醬酒。就這樣循環往復，年復一年。正是要堅守這樣的流程，才能釀出好的醬香酒，但這也限制了醬香酒每年的市場銷售數量。一瓶好的醬酒為什么貴4.醬香酒需要長時間的儲存茅-臺鎮醬香型白酒的制曲，堆積，發酵工藝都是在高溫條件下進行（俗稱三高工藝），產生的高沸點的生香型酸類物質較多，且不易揮發。但不可避免的也會產生一些低沸點的帶的物質，經長時間貯存，使低沸點物質成分盡量揮發，使酒醬香更加**，香氣**優雅。茅-臺鎮醬香型白酒入庫時的酒精含量一般53-55度左右，酯化，縮合反應緩慢，需要長時間貯存才能使醬香、陳香更**，風格更典型。茅-臺鎮醬香型白酒這貯存和出廠時都不再加水，有利于酒精分子與水分子，酒精分子之間的締合作用進行。貯存時間越長，締合越好，以減少酒的感。通過這樣長期的儲存，去除了大量帶性的物質，使得茅-臺鎮的醬香型白酒更加純凈健康，醇和、酒后不頭疼、不口干、醒酒快，不會影響工作與生活，因此也越來越深受消費者的喜愛。坤粹1979艱難苦恨繁霜鬢。潦倒新停濁酒杯。酒精度：53%vol   凈含量：500ml 規  格：1*6  原  料：水  高粱  小麥儲藏方法: 陰涼、干燥、常溫下保存食品添加劑: 無添加年  份:10年（基礎酒）+30年（調味老酒）   執行標準：GB/T26760-2011（優級）    生產許可證號：SC 11552038201951生產廠家：貴州鎮大福酒業（集團）有限公司廠    址：貴州省仁懷市鎮 口感特點：陳香**，窖香濃郁，酒體醇厚，綿柔 順喉而下，回甘持久等特點。更受老醬粉的喜愛，與30年的口感相似。適合場所：餐廳，酒店會所，商務禮品，市場流通，商務談判，圈層產品，私人珍藏，收藏儲存。產品背景：1979年大福前身老賴酒廠拔地而起，進過多年艱難的奮斗為日后的大福發展，奠定了夯實的基礎，歷史需要被銘記。產品介紹：精粹之坤沙，五年只算小成，十年方為大成。 不止步于坤沙，方可粹以精華，不停留于單一，必要六位匠心品鑒賦予酒之靈魂。不是所有坤沙酒都叫“坤粹1979”酒體構成由15年基酒加30年調味老酒組合，六位品酒師、調酒師精心調制而成每一口都能感受得到的精粹、純粹之坤沙。歷史的承重需要配高質感實木盒包裝，更需要浮雕瓶記錄歷史的厚重。坤粹1979帶你感受真正時間的味道。一瓶好的醬酒為什么貴醬香型白酒度數偏高，香味復雜有層次相對于白酒的其它香型，醬香型白酒的度數則較高，同時味道也不像其它香型那么單純。醬香酒的味道是很復雜又層次感的。因為醬香白酒屬自然發酵，勾調時是不添加任何添加物的，在自然發酵過程中所產生的酸甜苦辣各種味道兼而有之，習慣喝醬酒的人以后是很難接受其他香型白酒的。另外，醬香型白酒具有一定的功能，和茶道一樣，有相對比較復雜的品鑒程序，需要靜下心來小酌慢品。喝酒這種東西，每個人的感受不同，大環境下貧富差距越來越大，這也體現在喝酒上。不同的身份，接觸的酒是不一樣的，對白酒的認知也會不同，常年喝差酒，對好酒也就沒多大想象力了。好的醬酒，會越存越少？存過的酒友們都知道，一瓶好好的酒，存十年卻剩九兩，存二十年剩八兩，存三十年只剩七兩了。很多人說酒可能是從瓶子里或瓶蓋漏出了。但這是不可能的！從1967年開始，用的就是乳白色玻璃做的瓶子，瓶蓋也采用了意大利“三防口”技術，是一滴酒都不會漏的。那酒去哪兒了呢？其實，我們高中都學過化學，就知道水分子、酒分子一結合，體積自動變小了幾毫升。所以，酒在存放的過程中，水分子、 酒分子不斷締合，每年體積會少2%左右。你拿一瓶2019年和一瓶2009年的稱一下，會發現兩者的重量一模一樣，但倒在量杯里，一個是500毫升，一個是450毫升。為什么老酒一般都貴很多呢？除了原料、工藝等原因之外，老酒是按體積一毫升的數去賣的，而不是按照重量一克數來賣的，老酒越放體積越小，所以越貴。很多人喝醬酒，都強調倒酒的時候一定要拉酒線.我們知道，蜂蜜、香油能拉成線，就是因為它稠潤。其實，好的醬香酒倒出來能拉成線，也是因為酒放的時間長了，水分子、 酒分子結合得更緊密變和潤了。用這種直觀的方法，能展示酒的年份長、酒體老。另外拉酒線還可以讓酒充分接觸空氣來醒酒，讓醬香酒變得更好喝。香醬香**醬香**，則是鎮醬香酒的特點。何為醬香呢？其實醬香指的不只是單純的一種香氣，而是由焦香、糊香、窖底香等香氣，協調統一而成的復合型香氣。醬香型早由中國釀酒李于1964年提出，他帶領團隊通過多輪次試驗比對，總結出醬酒的典型體，即醬香型、窖底香型和醇甜體。

貴州鎮大福酒業（集團）有限公司位于貴州鎮（貴州省仁懷市鎮大福酒業（集團）有限公司）主要出廠 53度醬香型白酒，代理，貼牌加工，散酒銷售，個人定制，公司注冊資金2000萬元，下設四家實體分公司。是集醬香型白酒生產，銷售，投資管理為一體的實業集團化企業。大福酒廠前身老賴茅酒廠始建人賴永初是酒創始人之一。1862年，貴州鎮“衡昌燒坊”成立，1892年，賴永初個人出資收購完他與周秉衡、賈文欽開設的“衡昌酒廠”后，將“衡昌酒廠”改名為“恒興酒廠”，資經營生產恒興茅酒。賴永初憑借雄厚的資金實力馬上增資擴建、改造廠房。當時，酒廠制作的酒原料主要是高粱小麥，并且聘請的是成義燒房的釀酒師進行釀造，因酒質醬香醇郁，開瓶飄香滿堂，久而不散，豐滿，雖醉而不感口干頭暈，“賴茅”在省內外和**上都享有盛名 業務負責人大福酒業集團始終秉承“質量*1，服務至上”的宗旨，以“先做人，后做事”為經營理念，以“老老實實做人，安安穩穩做事”為特點，利用的技術為客戶提供的產品，的服務。 酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。 我公司團結務實，積向上；開擴創新為己任，創新*1；為所有的客戶做服務。我們的方針：公司員工奉行“進取 求實 嚴謹 團結”的方針，不斷開拓創新，以技術為**、視質量為生命、嚴守國家衛生安全標準，秉承顧客至上，品質為先的原則。 我們的使命：全體員工勤勉盡責，堅持不懈，追求和創新，同時歡迎廣大新老客戶加入，共同發展，共創輝煌事業和未來。 我們的口號：大福酒業!人好!酒好!好! 我們的目標：做，創企業! 大福酒業自創立以來，始終本著“以誠信為本，質量*1，信譽*1，為顧客贏得利益，為社會設計需求”的經營理念，借著強大的供應能力，**前的服務意識及完善的服務體系，致力于成長為酒業領域發展潛力、值得信賴的運營企業之一。大福酒要經營酒、醬香酒、老壇酒、酒糟封壇酒、酒糟窖藏酒等產品，產品做到質量可靠，合理，品種齊全，免費送貨。 機關、、個人、企事業單位、商**酒店、零售店等客戶商務接待、日常用酒、禮尚往來、經營等。通過我們訂購，可以免費送貨上門，做到為你“省時省力省心省錢”。　　聯系地址：貴州省仁懷市鎮向陽村