冷鏈設(shè)備是從供應(yīng)鏈的角度來定義的。各類產(chǎn)品有其特性，產(chǎn)品的供應(yīng)鏈也具有特性；冷凍類產(chǎn)品，由于產(chǎn)品要求所處的環(huán)境通常為低溫或低濕共同特性，所以稱為冷凍產(chǎn)品，冷凍產(chǎn)品的供應(yīng)鏈稱為冷鏈；用于制造低溫、低濕環(huán)境的設(shè)備，稱為冷鏈設(shè)備。具體的冷鏈設(shè)備有：低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱、疫苗運輸車、備用冰排等。冷凍銷售環(huán)節(jié)是日常人們常接觸的環(huán)節(jié)，冷凍銷售包括各種冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入批發(fā)零售環(huán)節(jié)的冷凍儲藏和銷售，它由生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商共同完成。冷鏈運輸過程必須依靠冷凍或冷藏等車輛進(jìn)行，冷凍或冷藏車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外，必須額外在車上設(shè)置冷凍或冷藏與保溫設(shè)備。在運輸過程中要特別注意必須是連續(xù)的冷藏，因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強。冷鏈溫度系統(tǒng)通過跟蹤物流運輸位置來顯示內(nèi)溫濕度環(huán)境。與此同時，用戶可以通過歷史數(shù)據(jù)查看全程運輸路線，和線路上任意時刻的溫濕度值，以便下次再進(jìn)行此類運輸物流時，能夠更好地掌控全程溫度演變。這需要相關(guān)負(fù)責(zé)人的及時配合，有的物流司機犯了過于依賴于冷鏈溫度系統(tǒng)把控的錯誤，當(dāng)溫度發(fā)生變化卻渾然不知或并不在意，導(dǎo)致雖然有一個好的系統(tǒng)在勤懇運作，還是浪費了其優(yōu)勢所在，讓冷鏈溫度系統(tǒng)成為了擺設(shè)，造成令人遺憾的損耗。總的來說，冷鏈物流成本的控制、裝車前的系列準(zhǔn)備工作、冷鏈運輸系統(tǒng)的使用技巧，都是冷鏈物流運輸過程中我們必須要重視的問題，必須要做好。冷凍貨物、一般冷藏貨物及危險品等，由于貨物自身不會發(fā)出熱量，而且在裝箱前已預(yù)冷到設(shè)定的運輸溫度，其堆裝方法非常簡單，僅需將貨物緊密堆裝成一個整體即可。在貨物裝之間、貨物與箱壁之間不應(yīng)留有空隙。但所裝貨物應(yīng)低于紅色裝載線，只有這樣，冷空氣才能均勻地流過貨物，**貨物達(dá)到要求的溫度。冷鏈的每一個環(huán)節(jié)，從產(chǎn)品被采摘開始一直到被銷售出去，都需要參與控制。鏈中的每個環(huán)節(jié)都會出錯而使冷鏈斷裂，或是在倉庫的月臺上，或在運輸途中，或在存儲過程中，或是在零售超市里，都很容易產(chǎn)生問題。如果一個環(huán)節(jié)斷裂了，那么便會影響到終消費者的需求。

鄭州天下云倉服務(wù)有限公司是一家綜合性的現(xiàn)代化“冷鏈”倉儲服務(wù)企業(yè)，地址位于河南省新密市。倉儲中心共占地400畝，距高速出僅5公里，位于鄭少、鄭堯及繞城三條高速公路交匯處公司以第三方冷鏈服務(wù)、冷藏保鮮、物流配送、物流金融、農(nóng)副產(chǎn)品市場為主營業(yè)態(tài)，同時兼具電子商務(wù)等現(xiàn)代化信息綜合服務(wù)能力的綜合性倉儲物流園區(qū)。