作為食品機械行業從業者，很多客戶采購糖熏爐設備時，采購配置很高的設備到了用戶家里之后，依然故障率較高的；也見過買機器時為了節省資金而使用201板材的用戶，糖熏爐設備用了很多年，設備狀態依然非常好的。臘肉糖熏爐，具有低溫烘干煙熏的功能，烘干煙熏溫度在0-60°之間可以設定。低溫風干脫水，在食品煙熏過程中，原料能夠充分脫水，產品干燥程度好，表面光澤度高、風味佳、保存期長。隨著食品加工行業的逐步發展，糖熏爐、煙熏爐悄然走進個食品加工行業。為讓廣大用戶正確使用煙熏爐，我們將煙熏爐使用時的注意事項做一下總結，按照如下方法維護使用煙熏爐，能夠較大延長糖熏爐和煙熏爐設備使用壽命。食品糖熏爐設備運行前檢查事項：1、檢車糖熏爐各個部件是否完好。2、檢查箱體密封、排氣管是否有故障。3、檢查糖熏鍋溫度和流油模塊是否正常。