如今銷售市場上越來越多的，食品加工制造行業顧客都會應用煙熏爐。肉制品經煙熏爐煙薰后，食品類的色調漂亮頗具色澤，含煙薰后的淡淡的香氣，煙熏爐完全替代了傳統式的煙熏爐方式?，節省了職工的勞動能力，愈發升級了食品類的口味。現在市場上越來越多的，食品加工行業客戶使用煙熏爐。煙熏爐結構具有的特色，下面就為大家簡略的介紹一下：1、設備的操作控制十分的簡單，較易上手。一學就會操作。2、設備采用的是底部居中生煙結構，設計合理。3、設備采用快速排風方式,下有接油盒等裝置。4、煙熏爐設備的操作性能比較高的。煙熏爐使用的功能和烤爐相似，可以用筐架和熏架向里面擺放食品，熏制完成后從里面拿出食品。在煙熏爐體內底部中部位置，放置木屑，果糖，木粉，稻殼米糠等煙熏發煙產品，以對產品進行煙熏，煙熏爐熏制前首要查看煙熏爐爐體內部及煙熏爐發煙鍋底盤有無其他雜物；