廚房灶臺自動滅火系統主要應用于：賓館、飯店的廚房、體育場館的配餐中心、大、中、小餐廳、快餐店機場的配餐中心、機關及的廚房、大型寫字樓餐廳、工礦企業的廚房、大專院校食堂等。
 在廚房的烹調區不應使用撲救B 類火災的氣體(如二氧化碳、哈龍等)滅火器, 
因為該類滅火器不適用于已加熱的油脂。例如：NFPA96《商業烹飪設備的通風及火災防護標準》中即規定“在廚房的烹調區不應使用撲救Ｂ類火災的氣體滅火器，因為此類滅火器不適用于已加熱的油脂”。
由于廚房結構和火災特點, 采用立設置自動噴水滅火系統、氣體滅火系統或水滅火系統撲救廚房的火災是不經濟的, 
即使建筑物已安裝自動噴水滅火系統, 若利用該系統來撲滅廚房灶臺火災也是比較困難的, 且管道安裝影響美觀、系統撲救食用油品火災效果不佳, 
難以實現對燃氣源、風機等的聯動控制。因此, 對高溫油鍋引發的廚房火災有效的滅火方法是: 發生火災后, 立即自動切斷燃氣供應阻止進一步的燃燒, 
噴射合適的滅火劑實施滅火, 并降低油表面的溫度。滅火后自動切換成噴射冷卻水霧, 進行大面積的冷卻, 防止火災的復燃。

動作溫度
    感溫器的公稱動作溫度應根據不同的安裝場所及位置可選用74℃、100℃、138℃、182℃、232℃、260℃等不同級別。
    感溫器的動作溫度按6.21.1規定的方法進行試驗時不應**過[X±(0.035X+0.62)](X是公稱動作溫度，單位為℃)規定的范圍。
5.10.2 熱穩定性
    感溫器按6.21.2規定的方法進行試驗時不應動作。
5.10.3 耐鹽霧腐蝕性能
    按6.12規定的試驗方法進行鹽5.11.1 驅動力
    驅動器的驅動力應符合GA61—2010的規定。
5.11.2 工作可靠性
    按6.17.5規定的方法進行可靠性試驗，驅動器動作應準確、靈活，不應出現任何故障或結構損壞(正常工作時允許損壞的零件除外)。試驗后驅動力應符合5.11.1規定。
5.11.3 耐腐蝕性能
5.11.3.1 耐鹽霧腐蝕性能
    按6.12規定的試驗方法進行鹽霧腐蝕試驗，驅動器及其附件應無腐蝕損壞。試驗后驅動器的驅動力不應下降，進行一次常溫下的工作可靠性試驗，結果應符合5.11.2的要求。
5.11.3.2 耐氨應力腐蝕性能
    按6.13規定的方法進行氨應力腐蝕試驗，驅動器及其附件不應有裂紋、損壞。霧腐蝕試驗，感溫器及其附件不應有明顯的腐蝕損壞。試驗后，感溫器的動作溫度應符合5.10.1的規定。

廚房灶臺自動滅火裝置-灶臺滅火裝置 維保期-廚房滅火裝置廠商-餐廳灶臺滅火裝置-灶臺煙道滅火裝置
細水霧滅火系統由加壓供水設備（泵組或瓶組）、系統管網、分區控制閥組、細水霧噴頭和火災自動報警及聯動控制系統等組成。為了防止細水霧噴頭堵塞，影響滅火效果，系統還設有過濾器。為了便于系統正常使用、檢修維護，系統還設有泄水閥；閉式系統還設有排氣閥和試水閥；開式系統設有泄放試驗閥。
細水霧滅火系統：按照分配管網中流動介質的壓力，可以分為高壓系統、中壓系統和低壓系統；按照流動介質類型，可以分為單流體系統和雙流體系統；按照安裝方式，可以分為現場安裝系統和預安裝系統；按照采用的細水霧噴頭型式，可以分為開式系統和閉式系統；按照系統供水方式（主要是按照驅動源類型）可以分為泵組式、瓶組式及其它型式。目前產品主要是泵組式和瓶組式兩種型式。
CMJS型廚房設備自動滅火裝置簡介
1、廚房灶臺自動滅火裝置，是現代商用廚房*的滅火系統。
2、我公司經過多年努力研發生產的CMJS型廚房設備自動滅火裝置，吸取了國內外廠家的生產經驗，結合本公司的全新設計理念，進一步完善了該裝置的性能，延長了使用壽命。
3、本裝置采用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能可靠，具有自動、手動、應急三種啟動方式，實施全天，安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便。
4、CMJS型廚房設備自動滅火裝置所使用的滅劑為我公司生產的食用油滅劑，該藥劑無色、無味、無毒、無污染，滅火效率高，速度快，易清洗，而且不復燃。
5、本裝置已通過國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心檢測合格。
6、本設備可廣泛應用于賓館、酒店、機關、院校、等大型餐飲業及工礦企業事單位的廚房。該裝置可對灶具 排煙罩和排煙管道實施自動滅火，并具有關斷燃料閥的自動滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火。 各大賓館、酒店、機關、院校及餐飲業的廚房、煙道存在著危險的火災隱患，特別是烹調、油炸食品時高溫油鍋更容易著火，一旦失控及易造成火災。隱患險于明火，防范勝于救災，本設備為社會消除火災隱患，確保的生命財產安全，構建和諧社會提供可靠的**。

易熔金屬感溫——控制盤啟動式工作原理：
1、廚房灶臺油鍋發生火情時，由于各種食用油沸點※和燃點不同，當溫度達到340-360℃時油鍋里的油開始自燃，短時間內溫度達到400℃以上，火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作，平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴（建議正常炒菜時，避免炒菜鍋長時間離開火眼，以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量，造成誤動作），傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動驅動閥，驅動氣體進入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，迅速將火撲滅。同時滅火劑通過排煙罩噴嘴、煙道噴嘴噴灑在排煙罩、煙道內撲滅火焰，待滅火劑噴放完畢后，通過水流閥機構繼續給灶臺油鍋及煙道降溫，**滅火效果和不復燃。
2、滅火信號輸出同時，控制盤輸出燃氣關閉閥關閉動作信號，停止燃氣供給。
3、發現火情時亦可用手動啟動裝置，其滅火工作原理與自動滅火工作原理一樣。
4、灶臺油鍋上方配有減壓霧化噴嘴，滅火時噴射壓力平穩，使油鍋燃油不產生飛濺。
5、當系統滅火劑噴完后，系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻油鍋及灶臺設備表面。

本公司于2012年創建以來，積 致力于開發、研制各種消防用品并一直注重產品的質量，公司主要產品有：廚房自動滅火裝置，灶臺自動滅火系統，學校食堂自動滅火裝置，幼兒園廚房自動滅火系統，商場廚房自動滅火裝置，廚房設備用滅火系統，滅火器年檢，滅火器維修服務，單位食堂自動滅火裝置，排煙罩自動滅火系統，煙道滅火裝置，廚自滅系統，廚房自動滅火裝置維修，廚房自動滅火系統更換滅火劑等產品，歡迎新老客戶垂詢。 ||“開拓創新，至誠服務，誠信經營” ||是本公司長期以來的經營準則， 用戶的滿意是我們永遠的追求 ||竭誠歡迎各界賓朋光臨洽談業務