石材質(zhì)量堅(jiān)硬耐風(fēng)化，是大型紀(jì)念性雕塑的主要材料。
對(duì)于眾多種類(lèi)的石雕，尚沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，也很難分類(lèi)。根據(jù)近幾年的發(fā)展，結(jié)合傳統(tǒng)的習(xí)慣，可將石雕制品按以下四種方法分類(lèi)。

浮雕。即在石料表面雕刻有立體感的圖像，是半立體型的雕刻品。因圖像浮凸于石面而稱(chēng)浮雕。根據(jù)石面脫石深淺程度的不同，又分為淺浮雕及高浮雕。淺浮雕是單層次雕像，內(nèi)容比較單一，沒(méi)有鏤空透該。高浮雕是多層次造像，內(nèi)容都較繁復(fù)，多采取透雕手法鏤空，更能引人入勝。浮雕多用于建筑物的墻壁裝飾，還有寺廟的龍柱、抱鼓等。北京故宮的御道就是浮雕。

雕刻產(chǎn)品主要以人物、動(dòng)物、壁爐、花盆、欄板、噴泉、浮雕、龍亭龍柱、瓊樓玉閣、、精品雕刻等等。既富古老藝術(shù)的魅力，又有典雅明快的現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格，在海內(nèi)外享有“巧奪天工”“石破天驚”之盛譽(yù)。

鏤雕。鏤雕是一種雕式，也稱(chēng)鏤空雕，即把石材中沒(méi)有表現(xiàn)物像的部分掏空，把能表現(xiàn)物像的部分留下來(lái)。鏤雕是圓雕中發(fā)展出來(lái)的技法，它是表現(xiàn)物像立體空間層次的壽山石雕刻技法。是從傳統(tǒng)中國(guó)石雕工藝中發(fā)展而來(lái)的。古代石匠常常雕刻口含石滾珠的龍。龍珠剝離于原石材，比龍口要大，在龍嘴中滾動(dòng)而不滑出。這種在龍鈕石章中活動(dòng)的“珠”就是簡(jiǎn)單的鏤空雕。
石雕、石刻制品按制作的工藝方法不同，一般分成圓雕、浮雕、沉雕、壁雕、鏤空雕（透雕）、線雕、影雕、微雕和陰刻、陽(yáng)刻等幾大類(lèi)別，各有特點(diǎn)、并具風(fēng)格。

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