斗式豆芽機，又分一機雙淋和單機單淋兩種，和筐式豆芽機一樣，也是把斗子放在對開門柜子里，每個柜子放兩個斗，同樣配有水箱和電控、溫控系統及自動淋水設備，一機雙淋是一套控制系統控制兩個柜子，單機單淋是一套控制系統控制一個柜子，單機單淋的價格要**一機雙淋、比較適合產量稍大的。豆芽機械設備：空氣能震動去皮機黃綠豆芽通用，去皮率高，黃豆芽去皮率達90%以上，綠豆芽去皮率達95%。該設備為*用水，保持豆芽的清潔，去皮速度快，而且無損豆芽，非常適合豆芽的包裝走路線。豆芽機的作用的概括是，在芽菜生長過程中，人應該干的事情不用人去干了，機器去按各項技術參數去做，比人自己做的更好，這是機器的功能。豆芽生產線之直線振動篩，處理量大、結構簡單，操作方便，耗能低，噪聲小，篩網壽命長等特點。豆芽去皮機結構說明本篩機主要由篩箱、篩框、篩網、振動電機、電機臺座、減振彈簧、支架、空氣能吸殼裝置等組成。豆芽生產線的機體材質為保溫彩鋼復合板，不銹鋼架結構，采用保溫防水材料，設計合理，方便實用。保溫性好，節能環保、能耗低、無噪音、，微電腦控制儀控制，智能化多屏數顯、自動控溫、自動供水、自動淋水、自動臭氧、高溫報警、缺水報警，并可強制淋水、水箱內溫度顯示、箱體內溫度顯示、淋水時間顯示。不銹鋼架結構,箱體為保溫、防水、防銹的復合彩鋼板，內部框架為不銹鋼。?立電盤（電腦）可實現：缺水報警、自動加水?箱體：溫度顯示、高溫報警、箱體自動加溫、恒溫、箱體空氣循環?水箱：溫度顯示、高溫報警、水箱自動加水、自動加溫、恒溫、自動淋水、淋水間隔時間顯示、淋水延時顯示、手動淋水。

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