洗麥機用于制粉前精選后的清理，清理已經將大小輕雜質篩分后的小麥，對混在麥粒中的并肩石、泥塊、清去附在麥粒表面和嵌入麥溝的泥土、農藥、、病毒等污染物，同時水洗甩干后的麥粒水份略有增加，使麥皮的韌性增強，改善研磨性。洗麥機用途：通過水洗，它不但能去除小麥的砂石、泥塊、蟲蝕粒、蟲卵及其他雜質和有害微生物，而且也能起到給小麥著水的作用。五谷雜糧清洗機其工作原理是用篩選法按物料的粒度進行分離。物料由進料管進入偏心錐形漏斗后，散落在散糧板上，散糧板隨篩體振動，使物料均勻地落到進料箱底板上，并沿底板流到上篩片上面。大型雜質沿上層篩面流入大雜出口排出機外，通過上層篩孔的篩下物落到下篩片上，其中小型雜質通過下篩片的孔眼落到篩箱底板上面，并經細雜出口排出機外，純凈物料沿下層篩面直接流入凈料出口。五谷雜糧清洗機維修和保養方法：密封墊應經常檢查是否損壞或局部脫落，應及時更換或粘貼。機器長期不使用應妥善保存。存放前應進行清掃，保養，使機器處于良好技術狀態，并有良好的通風與防潮措施。該機結構簡單、體積小、重量輕、運行平穩、噪音小、能耗低、密閉性好、操作維修方便等特點，是芝麻理想的清理設備。如配備風選器，可以清理輕雜，且使機器處于負壓狀態工作，無粉塵外溢。采用免維護的雙風道立式空氣分離篩結構，配備除塵器，使工作環境大大改善。加大比重工作臺面，大大提高工作效率。糧食清選機根據風選比重原理，把霉變粒、秕籽、輕雜物分離出來。利用氣流和振動摩擦對物料產生的綜合作用，比重較大的物料沉降到底層，通過篩面的振動摩擦向高處移動，比重較小的物料經氣流作用則懸浮在料層的表面向低處流動，以達到按比重分離的目的。

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