
藥輔級阿司帕坦 符合藥典標準 矯味劑 500g起售
湖南爾康 500g/瓶 l量大價優 研發用一瓶也發貨哦!歡迎聯系我,謝謝!中文名:阿斯巴甜
英文名稱:Aspartame
中文別名:阿司帕坦、天門冬酰苯丙氨酸甲酯、甜味素
本品為N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯。按干燥品計算,含C14H18N2O5應為98.0%~102.0%。
【性狀】本品為白色結晶性粉末。
本品在水中較微溶解,在乙醇、正己烷或二中不溶。
阿斯巴甜(C14H18N2O5,Mr=294.30),是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。別名為阿斯巴坦、APM、Canderel等。**編碼:E951。熔點:248-250℃。折射率:14.5°。
產生
阿司帕坦由L-苯丙氨酸(或L-氨酸酯)與L-天冬氨酸以化學或酶催化反應制得。前者產生有甜味的α-阿司帕坦和無甜味的β-阿司帕坦,要將α-阿司帕坦和β-阿司帕坦分離,并經純化。酶促過程只產生α-阿司帕坦。
阿司帕坦為中國藥典收載品種。見《中國藥典》2010年版二部*1199頁。阿司帕坦也收載于美國典和歐洲藥典
配伍禁忌
與一些直接壓片的輔料混合進行的差示掃描量熱法測試表明,阿斯巴甜與磷酸氫鈣和硬脂酸鎂有配伍禁忌。阿斯巴甜和糖醇有相互反應。
【含量測定】取本品約0.25g,精密稱定,加甲酸3ml與冰醋酸50ml,溶解后,照電位滴定法(通則0701),用滴定液(0.1mol/L)滴定,并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml滴定液(0.1mol/L)相當于29.43mg的C14H18N2O5。
【類別】藥用輔料,甜味劑和矯味劑。
【貯藏】密封,在干燥處保存。
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