公共營養師日常的工作圍繞著進行膳食調查和評價，結合對象的實際需要進行營養管理和營養干預；進行人體營養狀況的測定、評價、管理與指導；對被測試對象的日常膳食營養狀況進行評價、管理和指導；對被測試對象每日攝取的各類食品及其相關配方進行營養評價；對社區民眾進行營養知識的咨詢與普及宣傳教育。公共營養師共設四個等級，分為四級公共營養師(國家職業資格四級)、三級公共營養師(國家職業資格三級)、二級公共營養師(國家職業資格二級)、一級公共營養師(國家職業資格一級)。四級公共營養師(具備以下條件之一者)(1)連續從事本職業工作1年以上。(2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。(3)經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。三級公共營養師(具備以下條件之一者)(1)連續從事本職業工作6年以上。(2)取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。(3)取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。(4)具有醫學或食品專業大學?？萍耙陨蠈W歷證書。(5)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。(6)具有非醫學或食品專業大學?？萍耙陨蠈W歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。二級公共營養師(具備以下條件之一者)(1)連續從事本職業工作13年以上。(2)取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。(3)取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。(4)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。(5)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。(6)具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書，連續從事本職業工作2年以上。一級公共營養師(具備以下條件之一者)(1)連續從事本職業工作19年以上。(2)取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。(3)取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經一級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。公共營養師培訓對象：1、食品、營養品企業的管理人員；2、高等院校營養相關專業的授課老師；3、營養學、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生；4、醫療衛生單位、VIP美容機構、營養診所、大型餐飲企業、酒店等機構的中管理人員；5、行政總廚、廚師以及有志于從事私人營養顧問行業的社會精英人士。公共營養師培訓主要課程：基礎課程：無機化學、有機化學、生物化學、細胞生物學。營養學基礎課程：基礎營養學。營養學進階課程：臨床營養學、營養病理學、營養*學、營養藥理學、**營養學、自由基毒理學、營養基因組學、營養蛋白質組學?，F代醫學課程：系統解剖學、局部解剖學、生理學、病理學、生理病理學、藥理學、內科學、學、臨床診斷學。傳統醫學課程：中醫基礎理論、中藥學、中醫藥膳學、中醫食療學、中醫學。食品衛生學課程：食品化學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、食品安全學。特殊技能課程：烹飪學。其他課程：衛生法規與監督營養師培訓教程習題部分基礎理論知識章?人體解剖生理學及食物的消化吸收*二章?能量和營養素*三章?各類食品的營養價值*四章?食品加工與烹飪*五章?營養缺乏營養過量*六章?不同生活時期的營養*七章?不同環境和職業人員的營養*八章?疾病與營養*九章?營養強化與食品*二部分操作技能助理營養師操作技能章?食物選擇*二章?食譜編制*三章?營養評論*四章?營養教育營養師操作技能章?食物選擇*二章?食譜編制*三章?營養教育*四章?營養教育營養師操作技能節?食物選擇*二節?食譜編制*三節?營養教育*四節?營養教育為飲食營養的核心崗位公共營養師，未來的發展空間是非常廣闊的，各位準備或者正在從事相關行業的，堅守初心，沉淀自身，積累實力，機會總在不遠處等你。

為社區居家老人提供老年護理服務，為社區托老中心提供團體護理服務，為社區居家和病患提供陪護服務；承接養老院公寓運營管理，為養老院養老院公寓提供養老護理員；為婦、月子中心提供母嬰護理員，為居家坐月子提供母嬰護理服務。