
我公司具有雄厚的研發(fā)、制造能力和豐富的管理經(jīng)驗(yàn),主要生產(chǎn)日產(chǎn)3一50噸中溫,低溫掛面生產(chǎn)線成套設(shè)備,陽光風(fēng)干面生產(chǎn)線設(shè)備,熟面生產(chǎn)線成套設(shè)備、熱干面生產(chǎn)線設(shè)備,鮮面生產(chǎn)線設(shè)備,波紋面生產(chǎn)線設(shè)備,烏冬面生產(chǎn)線設(shè)備、手盤面生產(chǎn)線設(shè)備、面葉生產(chǎn)線設(shè)備,蝴蝶面生產(chǎn)線設(shè)備,熟面生產(chǎn)線設(shè)備,兒童顆粒面生產(chǎn)線設(shè)備,炒面生產(chǎn)線設(shè)備,米粉烘干生產(chǎn)線設(shè)備,鍋巴機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備,掛面刀,河粉刀等各種等系列一百多種機(jī)電一體化產(chǎn)品。
波紋面機(jī)和面工序是面條生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其過程是使小麥粉與水在適當(dāng)強(qiáng)度的攪拌下均勻混合,形成面團(tuán)。在面團(tuán)制作過程中,隨著水分的滲入,通過機(jī)械攪拌作用和二硫鍵交聯(lián),谷蛋白肽鏈伸展呈線狀,線性谷蛋白分子相互纏結(jié),醇溶蛋白填充其中。掛面工業(yè)生產(chǎn)中的面團(tuán)是一種含水率僅為30%~35%的松散絮狀物。掛面和面工藝要求制作的面團(tuán)吸水適當(dāng)、均勻,顆粒松散、大小一致,面筋的黏彈性和延展性適宜。
波紋面機(jī)不僅具有生產(chǎn)快速,現(xiàn)吃現(xiàn)做的生產(chǎn)特點(diǎn),在食品安全衛(wèi)生的把控上,更是用心良苦,鮮面條的生產(chǎn)從原料到后的成品制作,整個(gè)生產(chǎn)過程都是透明可見的,在機(jī)器的上方設(shè)有裝置面粉的面斗和飲用水桶,鮮面條的生產(chǎn)均使用面粉的純凈水,*任何添加劑,*手工參與制作,一鍵啟動(dòng)機(jī)器后,一碗干凈衛(wèi)生的鮮面條隨即加工完成,8秒即可呈現(xiàn)在您眼前。
波紋面機(jī),中國掛面加工技術(shù)從初的手工制作、半機(jī)械化生產(chǎn)已發(fā)展成為現(xiàn)在的大批量自動(dòng)化生產(chǎn)。近年來,消費(fèi)者對(duì)掛面質(zhì)量有了更高的要求,同時(shí)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)自動(dòng)化設(shè)備也有了更迫切的需求。為此,掛面生產(chǎn)企業(yè)不斷優(yōu)化工藝,設(shè)備制造企業(yè)也在不斷改進(jìn)和創(chuàng)新制面設(shè)備。中國掛面生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平快速提高,已初步具備現(xiàn)代食品工業(yè)的特征。然而,掛面生產(chǎn)過程的智能化和化尚未實(shí)現(xiàn),整條生產(chǎn)線的自動(dòng)化程度和工藝水平還有待進(jìn)一步提高。
波紋面機(jī),一般的掛面生產(chǎn)為這幾個(gè)步驟:和面、熟化、壓片、切條、烘干、切斷、包裝等工序。其中為重要的就是烘干過程,如果烘干過程中,溫度調(diào)高了,會(huì)使面條水分蒸發(fā)太快、或是濕氣排的太快,會(huì)使面條長時(shí)間處在潮濕環(huán)境下,后面條都會(huì)斷裂;如果溫度太低或是濕氣沒有及時(shí)排出,都會(huì)使面條長時(shí)間不干,后也會(huì)出現(xiàn)面條斷裂或是效果不理想等狀況。
波紋面機(jī)安裝注意事項(xiàng)
1、機(jī)械安裝在平整硬化的地面上,有電工接通電源和地線,點(diǎn)擊啟動(dòng)開關(guān),若機(jī)械反轉(zhuǎn),置換刀閘線頭;
2、禁止反轉(zhuǎn),開機(jī)前檢查各部緊固件是否松動(dòng),是否有異常,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理;
3、開機(jī)前檢查是否加足潤滑油;
鄭州東霸面機(jī)設(shè)備有限公司是國內(nèi)制面行業(yè)的科技創(chuàng)新型民營股份制企業(yè),公司具有四十年生產(chǎn)各類面制品設(shè)備的歷史,是國內(nèi)面制品裝備制造行業(yè)的**企業(yè),國內(nèi)從事面制品設(shè)備制造的廠家之一。我公司具有雄厚的研發(fā)、制造能力和豐富的管理經(jīng)驗(yàn),主要生產(chǎn)日產(chǎn)3一50噸中溫,低溫掛面生產(chǎn)線成套設(shè)備,陽光風(fēng)干面生產(chǎn)線設(shè)備,鮮面生產(chǎn)線設(shè)備,面葉生產(chǎn)線設(shè)備,熟面生產(chǎn)線成套設(shè)備、熱干面生產(chǎn)線設(shè)備,波紋面生產(chǎn)線設(shè)備,烏冬面生產(chǎn)線設(shè)備、手盤面生產(chǎn)線設(shè)備,蝴蝶面生產(chǎn)線設(shè)備,兒童顆粒面生產(chǎn)線設(shè)備,炒面生產(chǎn)線設(shè)備,米粉烘干生產(chǎn)線設(shè)備,鍋巴生產(chǎn)線設(shè)備,等系列一百多種機(jī)電一體化產(chǎn)品。可為用戶提供從工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品制造、設(shè)備安裝、人員培訓(xùn)等*的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。鄭州東霸面機(jī)設(shè)備有限公司追求卓越、令用戶滿意是我們的服務(wù)宗旨。我公司幾十年堅(jiān)持自主創(chuàng)新,以發(fā)展我國食品工業(yè)現(xiàn)代化為己任,致力于各種**制面工藝和面制品設(shè)備的研發(fā),為制面企業(yè)生產(chǎn)高檔面制品提供精良的裝備。我們竭誠歡迎新老朋友垂詢和光臨我公司考察洽談。









