真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，入味嫩化，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以產品的內部結構。使肉體分解，便于添加各類添加劑，在滾筒內充分融合，使肉質變得細嫩，口感得到提高。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，噪音小，運行平穩，操作簡便，使用效率高。

1.設定滾揉工作時間

2.設定間歇滾揉時間

3.真空狀態滾揉時間

4.連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料

5.電器控制均采用防水電腦控制

6.正反運轉式

適用范圍

肉類加工，西餐店,休閑食品廠,中餐店,冷凍食品廠,肉制品加工廠。

諸城市景翔食品機械有限公司--是專業從事鹽水注射機,拌餡機,蔬菜清洗設備,真空滾揉機,灌腸機，斬拌機，洗筐機，燒毛機，燒椒機，烘干機，絞肉機，滾筒拌料機，果蔬清洗機，毛輥清洗機等加工機械開發、設計、制造及銷售的現代化企業。 諸城市景翔食品機械有限公司一貫遵循質量取勝的宗旨，將用戶滿意作為質量標準。從產品設計、生產到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質量**措施。建立用戶檔案，為用戶提供專業，快捷、優質的售后服務與維修，確保用戶無后顧之憂。