百勝餐飲集團中國事業部(Yum! Brands Inc.,China Division)隸屬于在美國紐約掛牌上市的百勝**餐飲集團(Yum! Brands Inc.)。  百勝餐飲集團中國事業部是百勝**餐飲集團中國總部，于1993年在上海成立。 它為直營、合資和特許經營的、、必勝宅急送和東方既白餐廳提供營運、開發、企劃、財務、人事、法律及公共事務等方面的服務。

         百勝集團其實很善于進行跨國經營。自從1997年從公司剝離出來后，它就迅速并徹底地改革了自己的海外業務。 10年前，海外店鋪的盈利還不及總利潤的20%，但現在這個份額是50%。2007年，總營業額達到215億元人民幣，營業利潤實現了30%的增長。
         在中國，百勝已較大限度地實現本土化。追趕競爭對手，制勝之道正是成功的本土化策略。 據業內人士介紹，從*一家餐廳開始，**采用國內雞原料。 截至2006年底，共有550多家國內原料供應商，訂購了從雞肉、蔬菜、面包到包裝箱、建筑材料等原料，占采購總額的。 同時，也堅持員工**本地化的做法。 如今，百勝創立中國化的“東方既白”品牌，足見其在本土化之旅漸行漸遠。 專家指出，重要的是，這是一個跨國餐飲企業**在中國創立的一個完全本土化的全新品牌，而不像之前還基本是將國外一些成功、成熟的品牌移植到中國。 所以，從到東方既白，說明百勝越來越“中國化”。 這將是本土業者非?？膳碌膶κ?。百勝希望東方既白能成為中國大的中式快餐連鎖店。百勝還將在更多方面有所創新。
         截至2010年7月初，中國百勝已成功地在開出了**過3,000家餐廳，460多家餐廳，100多家必勝宅急送和20家東方既白餐廳，員工人數25萬。 2009年中國百勝的營業額為288億元人民幣，是百勝**餐飲集團中發展較快、增長較迅速的市場。

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公司與**部門（省食藥監局，省商務廳，能源廳等）、環保行業協會、*******/TUV/BV認證機構等諸多事業單位建立了良好關系。匯集了一批具有豐富實踐經驗的各行業*、**工程師、學者及*管理咨詢師,擁有一支高素質,實力很強的專業咨詢師隊伍。
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