保鮮冷庫大多是用來儲藏蔬菜、水果等易腐植物食品，近年來也有大部分企業利用保鮮冷庫來儲藏冷鮮肉。用來儲藏冷鮮肉的保鮮庫在設計時只用考慮熱負荷（貨物熱負荷、維護結構熱負荷、操作熱負荷、庫內其他設備熱負荷）。
果蔬都屬于容易腐爛的農作物，如果儲存條件不符，也是非常容易導致軟腐的，這些主要是一種所引起，在0-5℃下比較容易發生，所以儲存條件是非常關鍵所在。更好的還可在同等條件下修裝好氣體的比例（2%-3%的氧和二氧化碳）條件下貯藏水果，也是水果保鮮冷庫，可以更好的抑制水果在水果保鮮冷庫修裝到儲存的過程中的生長和蛋白質的降解，更有效的保持好水果原本的品質。

保鮮冷庫的維護保養：
冷庫管理人員應定期對保鮮冷庫所屬設備進行檢視，處理故障隱患，確保設備運行正常。例行對壓縮機油位、電流、壓力以及冷庫的照明狀況、保溫狀況、控制回路工作狀況的檢查；定期對制冷設備冷凝器的清洗、制冷劑填充、干燥過濾器濾芯的更換和風機噪音的檢測。

保鮮冷庫采用冷庫低溫保鮮，因為低溫是抑制微生物生長有效和安全的方法，但并非所有的蔬菜均適宜于低溫，有許多蔬菜對低溫比較敏感，容易發生冷害。因此，在蔬菜進入保鮮冷庫**定要區分好蔬菜的種類。

保鮮冷庫特點：
1、該保鮮冷庫采用的進口原裝制冷機組；節能、品質；
2、保鮮冷庫內置的吊頂蒸發器；
3、保鮮冷庫采用優良的微電腦控制系統和優良的控制方法；
4、優良的保鮮冷庫施工機械及技術；
保鮮冷庫修裝技術的儲存方法：
為了以便更好的為果蔬保鮮貯藏，水果和蔬菜的采收期一定要在葉柄沒有變空之前采收；采收時水果要留個一些根。在儲存過程中水果本身呼吸現象會有一些生長跡象，水果內心的葉柄會長長，而且也會有葉柄變白。
果蔬采收好，如果要距離的運輸銷售，都是要進行預冷到3-5℃。

是一家專業從事裝配式冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、防爆冷庫和**低溫庫、制作各種大、中、小型冷庫、食品冷庫、肉類冷庫庫、保鮮冷庫，速凍冷庫、物流冷庫、及各種**低溫冷庫、實驗性冷庫、恒溫庫、防爆冷庫等各類冷庫；包括組合拼裝式冷庫和土建冷庫等。公司的主要業務：

1.設計安裝各種規格冷凍,冷藏,保鮮庫。

2.各類制冷系統咨詢設計安裝維修服務。

3.各大中小型中點空調系統設計安裝,系統維護保養及空調設備代理銷售。