本品不能代替藥物殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用食品級不銹鋼制作,以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,殺菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。果汁醬菜殺菌機,罐頭殺菌機,巴氏殺菌流水線,結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。解決了殺菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了殺菌的成功率。
產品介紹:
水浴式巴氏殺菌線分漂燙和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌物進入槽內連續作業,適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。
殺菌的原理是在溫度范圍內,溫度越低,微生物繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快,但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力,巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分或有益。
產品性能及特點:
1.整機采不銹鋼制作,減少污染,確保衛生連續,無級調速,可任意調節蒸煮時間與溫度、速度。
2.該機運行平穩,噪音低,適用各種食品的蒸煮與漂燙,另外還適合低溫產品的巴士殺菌。
3.產品規格可根據客戶要求訂制,蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。
4.溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄。
5.采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、**蒸煮質量。
6.采用提升機輸送、減輕勞動強度,節約開支;采用提升機與蒸煮槽同步機構,實現自動輸送。
諸城市景翔食品機械有限公司--是專業從事鹽水注射機,拌餡機,蔬菜清洗設備,真空滾揉機,灌腸機,斬拌機,洗筐機,燒毛機,燒椒機,烘干機,絞肉機,滾筒拌料機,果蔬清洗機,毛輥清洗機等加工機械開發、設計、制造及銷售的現代化企業。 諸城市景翔食品機械有限公司一貫遵循質量取勝的宗旨,將用戶滿意作為質量標準。從產品設計、生產到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質量**措施。建立用戶檔案,為用戶提供專業,快捷、優質的售后服務與維修,確保用戶無后顧之憂。