中國餐飲行業(yè)協(xié)會需要以下手續(xù)： 1. 注冊成立：協(xié)會需要在相關**部門進行注冊，并按照法律法規(guī)的規(guī)定完成注冊手續(xù)。 2. 定款：協(xié)會需要制定協(xié)會章程或定款，明確協(xié)會的宗旨、任務、組織結構、會員資格等內容。 3. 會員招募：協(xié)會需要積招募會員，吸引行業(yè)內的餐飲企業(yè)加入?yún)f(xié)會，并制定會員資格和權益。 4. 會費收取：協(xié)會可以設立會費制度，收取會員的會費用于協(xié)會的運營和活動開展。 5. 組織架構：協(xié)會需要建立完善的組織架構，包括設立理事會、秘書處等機構，明確各職能部門的職責和權力。 6. 年度工作計劃和財務預算：協(xié)會需要制定年度工作計劃和財務預算，明確協(xié)會的工作重點和經(jīng)費使用情況。 7. 行業(yè)調研和政策倡導：協(xié)會需要進行行業(yè)調研，了解行業(yè)發(fā)展情況，并積向**部門提出政策建議和倡導行業(yè)發(fā)展。 8. 舉辦培訓和交流活動：協(xié)會可以組織行業(yè)內的培訓和交流活動，提升會員的素質和行業(yè)競爭力。 9. 發(fā)布行業(yè)信息和標準：協(xié)會可以發(fā)布行業(yè)內的信息和標準，為會員提供參考和指導。 10. 維護會員權益：協(xié)會需要積維護會員的合法權益，解決行業(yè)內的糾紛和問題。 以上是一般情況下中國餐飲行業(yè)協(xié)會需要的手續(xù)，具體情況還需要根據(jù)協(xié)會的規(guī)模和發(fā)展需求來確定。

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