本品不能代替藥物品名:γ—氨基丁酸
γ—氨基丁酸(GABA)又名氨酪酸,屬于氨基酸類物。
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、具有潮解性;易溶于水,微溶于熱,不溶于冷 和苯;分解點(diǎn)為202℃
物理性質(zhì)
熔點(diǎn) 195 °C (dec.)(lit.)
FEMA 4288
儲(chǔ)存條件 Store at RT.
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
水溶解性 SOLUBLE
Merck 14,430
產(chǎn)品外觀:白色結(jié)晶粉末
溶 解 性:易溶于水,微溶于熱,不溶于其他
熔 點(diǎn):202℃(在快速加熱解)
γ-氨基丁酸為白狀或針狀結(jié)晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,微溶于熱,不溶于冷、和苯;分解點(diǎn)為202℃。
γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于方便食品、烘焙食品、食品配料中,粉劑、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品,γ-氨基丁酸存在于科植物地黃的根莖及葫蘆科、百合科等多種植物。作為一種化學(xué)物質(zhì)來說,早在 1883 年 GABA 就被人工合成。1950 年有人發(fā)現(xiàn)哺乳動(dòng)物正常腦內(nèi)的 GABA 的濃度很高,但生理意義不明。隨后,有人從牛腦中提取出一種能螯蝦牽張感受器元產(chǎn)生沖動(dòng)提取液,發(fā)現(xiàn)其具有抗乙酰及對(duì)脈鼠和家兔的回腸有收縮作用,并此提取液中起作用的組分就是 GABA。
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