安徽天釀酒業：白酒 生產 銷售 企業定制 白酒貼牌  產品 設計 研發 集于一體公司擁有地下酒窖4000平方地下恒溫酒窖免費為您私人定制白酒提供一站式服務。
白酒個性化定制業務體系健全 
　　1、臻藏定制：針對人群、各界名人進行專屬定制 
　　臻藏定制具備的**性、藝術性和增值性等特性，使得酒水更加彌足珍貴。它完全以定制客戶為中心，滿足客戶個性化需求的服務。臻藏定制又可分為三小類：**類為“基酒銀行，大壇定制”，提供大壇定制基酒，確有收益增值，屬于收益性定制，如國臺推**人珍藏/封壇酒；第二類為“收藏，小壇定制”，、**性、高藝術，屬于收藏性定制，如*攜手國畫崔如琢推出收藏級定制酒；第三類為“珍藏，小瓶定制”，為人群提供收藏或品飲用，屬于收藏性或品飲定制（一） 白酒個性化定制兩大產品體系構建 
　　對白酒企業來說，進入白酒個性化定制領域，首先需要對產品定制版本進行歸類，建議可以分為通用版個性化定制產品與自由版個性化定制產品。其中前者對定制量的要求很小，甚至沒有要求，可以實現一瓶定制，以及快速定制；而后者則對于定制量有較高要求，但更具個性化。兩者相輔相成，互為互補，從而較大化滿足白酒個性化定制市場需求。 
　　關于通用版個性化定制產品，一方面，企業提供多種通用器型（不同造型、材質、大小、顏色等）、通用外盒（不同造型、材質、大小、顏色等）、分級酒水（不同質量等級標準）供客戶進行組合化選擇；另一方面，通用版元素選擇完成以后，客戶再提供個性化元素，如公司logo、姓名、圖片、文字等，由企業設計師進行設計實現，在通用版產品上進行個性化設計，從而成為個性化定制產品。 
　　關于自由版個性化定制產品，一方面，對于器型（玻璃瓶、噴涂瓶、陶瓷瓶、不同壇子）、外盒（卡盒、手工盒、亞克力盒、木盒）由客戶提供設計圖，或者企業根據客戶要求進行設計，對于酒水，客戶可以擁有更多等級酒水的選擇；另一方面，客戶可以提供更多的個性化元素，并要求融入設計之中，從而使得定制產品更具個性差異。

針對大眾化個人消費進行專屬定制 
　　對于大眾化個人消費定制市場來說，可以進行定制的方向很多，如結婚定制、婚宴定制、壽宴定制、生日定制、開業定制酒等，但目前各企業對于此類定制營銷運用的很少，主要針對婚宴市場有一定的營銷推廣，但多屬于大眾化的婚宴定制用酒，放之四海皆可用，缺少個性化，如*針對婚宴市場推出的婚宴酒、良緣酒、交杯酒。 
　　因此，需要健全更加系統化的定制系統，并將此類定制分類設定。單人個性定制主要包含宴席類定制酒和私享性定制酒，前者主要針對身邊廣泛的人群用于個性酒共享，后者主要用于自品，或與小范圍朋友圈共享。宴席類定制主要包括：婚宴酒、壽宴酒、滿月酒、周歲酒、開業酒、喬遷酒等定制（包裝色調以喜慶紅色和為主，其他顏色為輔）；私享性定制主要包括：個人紀念酒（如生日酒、結婚紀念日酒、慶功酒）、個人尊享酒（如董事長、某人）、個人珍藏/禮品酒等定制。由于單人個性定制，定制量一般較小，因此均須在通用版定制產品上進行個性化元素設計，同時快速進行客戶個性化元素（如姓名、照片、喜慶日期、個性圖標、祝福語或其他文字語言等）的設計完成，以及提升整個定制的速度。 
　　（三） 白酒個性化定制兩大推廣體系完善 
　　建立線上個性化定制酒推廣系統 
　　通過企業的網上電子商務平臺或企業，完善整個個性化定制系統和推廣系統平臺搭建，并由的電子商務人員負責此項工作。從而對電子商務線上個性化定制銷售模塊進行組建，以及對產品模塊進行設計，構建完善的個性化產品定制自選系統，以供消費者自由選擇和組合，同時精簡客戶訂貨流程，精簡產品從供貨到制造流程，打造從快速下訂單、設計、生產到物流配送的一體化流程體系，健全快速反應機制。 
　　線下人員個性化定制推廣密切配合 
　　通過企業人員、渠道商和個性化定制酒銷售代理人，擴大整個定制產品推廣隊伍，一方面推行企業線上產品定制系統，開拓周邊的客戶進行線上定制；另一方面也可開拓身邊的客戶進行線下定制，根據線上產品定制系統進行選擇定制的方向。較終實現線下與線上的密切配合與效果聯動

白酒生產中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或對輔料預行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總醛的含量。

定制酒“雷聲大雨點小”的情況依然，癥結在哪兒?
酒業變革風云激蕩，天下變法潮流大開，視線轉移，眾人抬轎，定制酒被激發，進一步深度細分，并由原來的團購分銷補充性產品搖身變成“主力替補”。借勢互聯網+席卷而來的東風，更將酒企推向了與消費者深度互動的局面，定制酒，又成為酒企與消費者互聯互通的議題。
事實上，定制酒雖然經過了13、14年的“相對繁榮”的發展，似乎還停留在表象的概念中。中國定制酒并沒有脫離傳統思維實現常態化存在，依然在延續傳統團購的思路，依賴過去的團購資源，只是包裝了一個定制的“外衣”，也還沒有的、系統化的運營模式可以借鑒。
站在風口上，卻步履遲緩，形成了定制酒“雷聲大雨點小”的尷尬局面，而其癥結主要有四：
其一，大多數定制酒水僅僅通過簡單的添加消費者、企業的名稱、圖片等信息表達定制產品的個性，這種簡單的個性表達很難形成消費黏性;
其二，還有一些定制封壇酒往往通過某某紀念活動吸引消費者定制封壇，年年找借口，年年消費者，因此封壇定制一年不如一年，一家不如一家;
其三，定制酒水缺乏內在的個性化勾兌，無法滿足消費者對其口感偏好的物理需求，不能形成口感依賴，深度消費;
其四，所有企業都面對重要的挑戰是很難突破現有條件下對于定制成本和定制周期的制約。
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