
剛購回的夏洛萊牛不適宜立即集中育肥,先按大小不同分群飼養。購回后一周內只喂草不喂料,要飲足水,水中適當加點鹽,調理,促進食欲。*二周逐漸加喂精料,逐漸達到每頭每天2公斤,接近育肥條件。
目前夏洛萊牛主要分布在我國的中部地區,我們河南、山東的養殖戶就養殖了很多的夏洛萊牛。這也說明這個牛,適合生長在我國的中部地區
牛的精飼料是指富含能量和蛋白質的飼料,如玉米、豆粕、棉籽粕等。 精飼料可以提高牛的生長速度和產量,但不能過多或過少,否則會造成肥胖或營養不良。 一般每天每頭牛精飼料的用量在2公斤到4公斤之間。
夏洛萊牛具有生長發育快,產肉率好,瘦肉率高等特點,讓它在大型肉牛里占有了一席之地,可以說是榮耀。但正是它的瘦肉率高,又導致它的肉質肌肉纖維粗糙,不夠細嫩,肉質感覺就會比較差,相比與西門塔爾牛它的肉就產量很少了,所以,夏洛萊牛很不具備產出的牛肉。
夏洛萊牛生長速度快,飼料報酬高,產肉性能好,腎性強,適口性強,且不愛得病。因為夏洛萊改良本地黃牛,其個體生長快,屠宰率為48.3%左右。
夏洛萊牛的一般飼養階段,時間為4個月。這階段日糧以粗飼料為主,精飼料占日糧的比例為25%%,粗蛋白質含量為12%%,每頭牛日采食干物質4公斤,日增重500克左右,這樣經過4個月的飼養,育肥牛的體重可達250公斤左右;