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果蔬酵素是通過水果蔬菜等植物原材料發(fā)酵獲取，每日補充酵素，是遠離早衰與疾病的有效方法。但是發(fā)酵工藝獲取的酵素原液，其佳的分離純化方式是什么？筆者從事過濾技術及設備多年，對于發(fā)酵型產(chǎn)品的分離純化積累了一定的經(jīng)驗，現(xiàn)為各位看官慢慢道來。
酵素的發(fā)酵過程，不僅獲得了我們需要的活性酶、多酚類、黃酮類、礦物元素等有效成分，同時也產(chǎn)生了大量的果肉碎渣、膠體、纖維、雜菌、雜蛋白等雜質，使得發(fā)酵結束的原液渾濁沉淀。首先我們需將發(fā)酵液中不溶性的固形物除去，其次再將呈現(xiàn)溶解性及半溶解性的大分子雜質除去，這樣我們就可獲得澄明度高、純度高，久置不返渾沉淀的酵素飲品。
不同的果蔬發(fā)酵后得到的酵素原液的性質是不同的，需根據(jù)產(chǎn)能、物料情況，選擇佳的粗濾及精濾設備，終端再采用膜超濾過濾技術處理。成都和誠過濾技術有限公司長期致力于過濾技術的開發(fā)與應用，若您有相關技術問題，請致電佳和過濾公司，我們將根據(jù)您的實際情況，提供詳細的工藝解決方案。

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成都和誠過濾技術有限公司是一家從事膜分離技術及過濾技術研發(fā)與應用的企業(yè)，為成都和誠過濾技術有限公司子公司。團隊擁有15年以上豐富的多行業(yè)過濾經(jīng)驗，工程技術人員占40%，同時與多家高校保持密切的技術合作，擁有工程技術研發(fā)和生產(chǎn)車間，在為用戶提供過濾集成系統(tǒng)的同時還提供技術咨詢、技術服務、設備設計與制造及生產(chǎn)線的交鑰匙工程。  團隊研發(fā)出多系列的過濾集成系統(tǒng)，用于解決物料生產(chǎn)過程中的過濾分離難題、提純精制難題、濃縮脫溶劑難題等，幫助客戶獲得豐厚的過濾回報， 被廣泛應用于生物制箹、植物提取、食品飲料、發(fā)酵等領域，并獲得 “高企”、“中國誠信企業(yè)”、“中國質量服務信譽企業(yè)”、 “全國質量信譽供應商”等榮譽稱號。  我們始終堅持“服務客戶、共同發(fā)展、互惠共贏”的宗旨，竭誠為您提供精制的產(chǎn)品。