大型餐廚有機垃圾處理設備可不必將廚余、果皮、菜雜等收集保管或放入塑料袋中，待運輸處理時致使發臭、招米蚊蠅蟑螂之麻煩，而可將廚余濾水后隨時放入處理機內自動處理。可根據廚余數量、安裝不同大小的機種，并可在地點安裝。
菜市場有機易腐垃圾處理設備結構構造：
分揀：設備有分揀臺，操作人員容易篩選廚房有機垃圾所需的二次分揀，篩選可能混合的塑料、玻璃、金屬等異物，避免后端設備損壞，同時**肥料原料的優質成分。
破碎：破碎廚房有機垃圾中的大材料，加快后端微生物發酵過程材料的分解。

果蔬有機易腐垃圾處理設備是一款率的餐廚垃圾處理裝備，除了具備一般易腐有機垃圾處理設備的優勢之外，易腐垃圾處理設備還采用高溫好氧發酵生化方式，實現了技術、功能齊全的用戶需求。

菜市場有機易腐垃圾處理設備結構構造：
　　①進料裝置：通常配套標準120L/240L塑料垃圾箱，用戶只需按一下按鈕就可以完成上料，其他上料方式可以定制。
　　②自動稱重：具有自動稱重功能，記錄每次的上料和卸料，顯示在觸摸屏上，系統自動統計每天、每月的重量數據，用戶和有關部門處理的垃圾量和生產物的數據。

易腐有機垃圾處理設備工作流程之固液分離：通過螺旋壓榨裝置，進行脫水，降低進入后端系統的固渣材料的含水率，加快發酵干燥過程，降低能源消耗。
易腐垃圾處理設備的優勢
1、優良的設計，機械分布合理不多占用土地;
2、自主研發微生物混合物更能充分降解有機質;
3、導熱油加熱方式，設備功耗更節能;
4、采用集成式布置，功能配置更齊全;