微型節(jié)能冷庫(kù)的制冷機(jī)組采用進(jìn)口全封閉制冷壓縮機(jī)，主要控制元器件也可采用國(guó)外產(chǎn)品，所以運(yùn)行安全可靠，無故障運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)。微型節(jié)能冷庫(kù)的自控系統(tǒng)采用微電腦控制，控溫準(zhǔn)確，操作簡(jiǎn)單，機(jī)組有自動(dòng)和手動(dòng)雙位運(yùn)行功能，設(shè)有多種自動(dòng)保護(hù)裝置，同時(shí)配有電子溫度顯示器，方便用戶觀察冷庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度。
通常大型、有實(shí)力的藥品生產(chǎn)制造、藥品貿(mào)易流通企業(yè)，都擁有自主的醫(yī)藥冷庫(kù)和醫(yī)藥運(yùn)輸冷鏈系統(tǒng)。在醫(yī)藥冷庫(kù)等醫(yī)藥冷鏈設(shè)施的建造配置方面，大型、正規(guī)的醫(yī)藥企業(yè)，尤其在藥品成品、原料、疫苗等方面進(jìn)行冷庫(kù)建設(shè)的投入較為注重。另外，隨著冷鏈意識(shí)和力度加強(qiáng)，越來越多的醫(yī)藥企業(yè)結(jié)合自身業(yè)務(wù)、資金等實(shí)際情況，租賃醫(yī)藥冷庫(kù)、醫(yī)藥冷藏保溫箱等實(shí)現(xiàn)醫(yī)藥產(chǎn)品全程冷鏈的現(xiàn)象也很普遍。不難看出，醫(yī)藥冷庫(kù)在醫(yī)藥冷鏈中的重要性已經(jīng)得到越來越多企業(yè)的重視。

冷庫(kù)運(yùn)行中冷庫(kù)設(shè)備參數(shù)出現(xiàn)濕度大、化霜間隔時(shí)間長(zhǎng)或冷庫(kù)內(nèi)溫度設(shè)定不正常等問題，都會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)器結(jié)霜。在檢查完冷庫(kù)供電設(shè)備的安全之后，要查看冷庫(kù)的溫度和溫差等參數(shù)是否符合規(guī)定的參數(shù)并穩(wěn)定。如果已經(jīng)結(jié)霜，則要進(jìn)行相應(yīng)的人工干預(yù)工作，對(duì)冷庫(kù)和設(shè)備進(jìn)行化霜處理。制冷機(jī)組的檢查和保養(yǎng)-冷庫(kù)保養(yǎng)中還有很重要的一點(diǎn)，就是制冷機(jī)組的定期檢查。首先查看冷庫(kù)制冷機(jī)組之間的連接管以及閥件上的連接管是否完好無損，通常滲漏的地方都有油跡，發(fā)現(xiàn)滲漏后要及時(shí)處理。冷凝器的清潔-冷庫(kù)中冷凝器的潔凈是保持設(shè)備良好的制冷效果的關(guān)鍵因素。

我國(guó)冷鏈行業(yè)雖然起步晚，但近年來的發(fā)展速度仍相當(dāng)迅速。早在2016年**冷庫(kù)容量報(bào)告中顯示，作為冷鏈物流行業(yè)重要的基礎(chǔ)設(shè)施的冷庫(kù)，我國(guó)的冷庫(kù)總?cè)萘恳迅呔邮澜?三位。其中，用于肉禽、水產(chǎn)、果蔬等生鮮品類儲(chǔ)藏保鮮的生鮮冷庫(kù)容量占比日漸增加。作為生鮮流通過程中的起儲(chǔ)藏保鮮作用的重要節(jié)點(diǎn)，冷庫(kù)的保有量近年來雖有所提高，但相較于龐大的市場(chǎng)仍有較大空間，這也是占生鮮品類冷庫(kù)容量大頭的農(nóng)批冷庫(kù)建設(shè)需求日漸旺盛的客觀原因。

移動(dòng)冷庫(kù)的分類根據(jù)使用性質(zhì)的不同，可分為生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)和生活服務(wù)性冷庫(kù)3類。生產(chǎn)性冷庫(kù)是食品加工企業(yè)的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。其特點(diǎn)是冷加工能力大，貯存物品零進(jìn)整出。分配性冷庫(kù)一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū)，為市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結(jié)能力小，適宜于多種食品的貯存。生活服務(wù)性冷庫(kù)是為調(diào)劑生活需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用，其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。
食品冷庫(kù)建造要求：安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫(kù)內(nèi)貯藏一定時(shí)間后易積累CO2、乙烯等氣體物質(zhì)，故需安裝良好的抽氣系統(tǒng)，以便經(jīng)常換入新鮮空氣，以利于食品的貯藏保鮮。
食品冷藏又稱低溫貯藏，是指在0攝氏度或略**食品冰點(diǎn)的低溫環(huán)境條件下，為食品進(jìn)行貯藏，藏是通過抑制微生物及酶類的活動(dòng)和降低食品基質(zhì)中的活性，來防止食品變質(zhì)，保持食品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)。冷藏是目前效果較好、價(jià)格較低、保鮮時(shí)間校長(zhǎng)、普遍采用的食品貯藏方法。

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