桌：中式餐廳中的桌子一般呈方形或長方形，以體現用餐人之間的尊卑等級關系。依據大、中、小三種規格，分別稱為“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人數，取其吉祥之意。將餐桌擺放在餐廳的中心位置，方正的造型顯得與四周環境相融合，亦有取意“正中人和”的說法。
盡管如此，西式快餐廳方便維護、加速客流并使人精力充沛的設計目標并沒有改變。21世紀的快餐廳就餐區可能看起來更加現代化，而且照明光線更柔和，使客人不必戴著太陽鏡，但應注意，如果快餐廳內部過于舒適或無法經受日常的污損，那么這個設計就是失敗的。

原則上說，餐廳的總體平面布局是不可能有一種放諸四海而皆準的真理的，但是它確實也有不少規律可循，并能根據這些規律，創造相當可靠的平面布局效果。

鮮明的外表、明亮的燈光、簡單的色調是西式快餐廳設計就餐區傳統的特征，因為這些設計可以更方便維護、加速客流并令人精力充沛。

西式快餐廳設計中，還經常使用玻璃暖房坐位區、頭**天窗來使周圍環境有一種自然、優美的感覺。另外，西式快餐廳也經常設游樂區供孩子們玩耍。
燈光也是調節餐廳色彩的一種好的手段，另外在餐廳之中，為了增加食欲，還可以增加一些畫，也可以增加一些植物，都可以起到調節開胃的效果。

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